Pancake, classica colazione o gustoso spuntino di metà mattina, buono caldo e a temperatura ambiente, al naturale o condito con sciroppo d'acero o goloso cioccolato fuso, spolverato di mandorle [...]
Torta salata con pasta brisè e verdure di stagione Ho realizzato questa buonissima torta salata che può essere un'ottima idea da portare in tavola in questi giorni di feste per Pasqua, usando [...]
Plumcake yogurt e cioccolato è un dolce sano e golosissimo perfetto per la colazione e la merenda. Un dolce coccola che si prepara velocemente e fa contenti un po tutti. Da accompagnare a una [...]
Galette di saraceno Un'idea sfiziosa, una coccola ottima in tutte le stagioni, molto versatile da gustare appena fatta o da usare sia come "sfoglia" per una lasagna, o da farcire tipo [...]
Crespelle con acqua faba L'acqua faba (l'acqua di cottura dei ceci) è un'alleato incredibile in cucina, considerato anche il fatto che normalmente è uno scarto. E' ottimale per mille [...]
Riso basmati con zucchine grigliate Oggi vi presento un piatto veloce, gustoso e molto sano. Semplice e al tempo stesso anche bello oltre che buono! Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti
Lasagna al radicchio tondo Il radicchio, grazie ai minerali contenuti è un ottimo anti-anemia, previene l’osteoporosi, in più è un eccellente antiossidante. In questo periodo di transizione [...]
Aglio - Questa pianta erbacea, perenne era molto amata dagli Egizi. Aveva un enorme valore. Con 7 chili d’aglio si poteva acquistare un giovane schiavo. Conoscete di sicuro anche la [...]
Mini muffin salati e vegani, una ricetta rustica che può accompagnare qualsiasi occasione, possono essere gustati come antipasto, a merenda oppure portati a tavola insieme al pane. Sono "mini" [...]
Ragù di seitan e funghi Le mezze maniche al ragù di seitan e funghi è un primo piatto saporito che può essere mangiato sia a pranzo sia a cena. Una pietanza appetitosa che rispetta l'apporto [...]
Penne con foglie di cavolfiore e cipolla Il momento difficile in quale ci troviamo ora, dovrebbe farci riflettere sul nostro stile di vita attuale. Spreco alimentare, biodiversità, riciclo, la [...]
Torta di mele un classico della pasticceria in questa versione ancora piu buona. perchè è una torta di mele senza uova e latte, e senza burro priva di derivati animali . Una torta di mele che [...]
Nattura Protein Sport - Fette biscottate Le fette biscottate integrali Protein Sport, ricche di proteine, adatte per atleti e sportivi. Senza zuccheri aggiunti, senza olio di palma e con solo [...]
Fusilli fave e cicoria: la mia rivisitazione personale (molto personale) della classica fave e cicoria. Non me ne vogliano gli estimatori di questo piatto tradizionale. Ho utilizzato i fusilli [...]
Nattura Chips protein sport Le chips Nattura protein sport contengono 28 grammi di proteine. Sono leggere con gusto. Cotte al forno, contengono meno 75% di grassi. Con 90 calorie per porzione. [...]
La quarantena ci obbliga tutti a restare in casa, a molti mancano i loro ristoranti preferiti, il market un po' più lontano da casa ma che ha quel prodotto che tanto amiamo. Eppure non c'è di [...]
Zuppa di lenticchie e mais è una zuppa di lenticchie gustosa e con un paio di ingredienti insoliti, perfetta per i giorni freddi o quando di ha voglia di scaldarsi l'anima Visita veganblog.it [...]
Crema di zucca con porri, tofu affumicato e mandorle tostate è un primo piatto leggero, completamente vegan, sano e molto saporito che può essere mangiato da autunno a primavera. La [...]
Questa sicuramente non si può considerare una ricetta ma ho voluto inviarla perché mi sembra un’idea gustosa e Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti
Questi sformatini di patate e funghi è un piatto con pochi ingredienti ma di gran gusto possono essere mangiati si come antipasto che come un secondo leggero hanno la facilità di poter essere [...]
funghi trifolati veloci Ecco un contorno che ci piace sempre tanto per accompagnare praticamente qualunque pietanza.Ottimi, se preparati in dosi massicce, anche i giorni a venire perchè si [...]
Seitan con peperoni e zenzero è un secondo piatto leggero, sano e gustoso completamente vegano e ottimo da servire a cena. Sicuramente rientra fra le ricette veloci da preparare. Infatti, non [...]
La meravigliosa Mavi, mi ha insegnato tramite la condivisione delle sue ricette, questa fantastica versione della crema pasticcera. Un altro mondo rispetto alle creme classiche addensate sul [...]
Non c'è niente di più facile che preparare i cioccolatini! Mi rendo conto che sciogliere cioccolato e mescolarlo ad altri ingredienti non può essere considerato cucinare, ma per chi vuole [...]
Tagliatelle di semola tricolore quasi orientali Trovo molto rilassante preparare la pasta in casa, specialmente nelle giornate piovose. Creare Tagliatelle di semola tricolore quasi orientali è [...]
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