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Grano kamut e zucchine novelle

Ingredienti: 1 kg di zucchine novelle 200 g di grano Kamut Bio Brodo vegetale q.b. Olio evo q.b.

tags : kg bio grano brodo zucchine
dal 16 March 2017 su:
pane pasta riso ricetta

Vermicelli di soia ai sapori di Marzo

Marzo ci regala nuovi ortaggi tra cui asparagi ed agretti, ho deciso di unire i due sapori semplicemente

tags : soia ortaggi asparagi
dal 16 March 2017 su:
frutta verdura formaggi

Sbriciolata di marmellata di fichi e noci al profumo di zenzero e cannella

Questo è uno dei dolci che adoro di più oltre a quello che mi riesce meglio perchè da quando

tags : dolci zenzero
dal 15 March 2017 su:
locali frutta verdura

Fusilli di farro e fave Luzi

Conoscete la pasta di legumi? Oggi vi parlerò del mio incontro con i fusilli integrali al farro e fave.

tags : fave
dal 14 March 2017 su:
frutta verdura

Finger food di polpettine di soia

Abitualmente con i legumi preparo dei polpettoni o dei burger, e li cuocio nel forno. Questa volta ho

tags : soia forno
dal 14 March 2017 su:
frutta verdura formaggi

Latte di mandorla

Continuo la mia recentissima abitudine 😉  di pubblicare ricette facili facili con questa che è la prima di

tags : latte ricette latte di mandorla
dal 13 March 2017 su:
alcolici ricetta

Terranostra vegan specialità alla spirulina

Premetto che la spirulina è un alga che ha grandi proprietà, di cui ne faccio un grande uso, però,

tags : vegan
dal 13 March 2017 su:

Cornetti salati

In questi mesi ho spesso gente a casa e devo ottimizzare per riuscire a cucinare qualcosa di sfizioso

tags : cornetti
dal 13 March 2017 su:
dolci pane pasta riso

La banana

In questo articolo conosciamo più a fondo la banana alimento che soprattutto negli ultimi anni si è conquistata un

tags : banana
dal 12 March 2017 su:
pane pasta riso

Spalmabile di mandorla

Ricetta del riciclo del meraviglioso “scarto” della produzione del latte di mandorla, il nostro diamante allo stato grezzo.

tags : latte ricetta latte di mandorla
dal 12 March 2017 su:
alcolici ricetta

Polpettine Andine in salsa di arachidi piccante

La quinoa è un cereale che ho conosciuto nel 2012 attraverso la lettura di un libro di Mamani

tags : salsa
dal 12 March 2017 su:
ricetta

Fusilli di spirulina in crema di batata, spinaci e nocciole

11Oggi vi presento questa magnifico piatto cucinato con i Fusilli di spirulina Terranostra vegan di cui ho parlato nell’articolo dei

tags : spinaci
dal 11 March 2017 su:
frutta verdura

Primosale vegetale

Faccio spesso il formaggio vegetale, ha un gusto diverso da quelli acquistati e con pochissimi ingredienti e un

tags : primosale formaggio ingredienti
dal 11 March 2017 su:
ricetta formaggi

Tofu affumicato con verdure “apriti sesamo”

Di tutti i tofu che mangio abitualmente questo è il mio preferito. E’ affumicato ed è cosparso di

tags : tofu verdure affumicato
dal 10 March 2017 su:
formaggi frutta verdura

Penne di riso quinoa e amaranto con taccole

Questo primo piatto leggero ma gustoso è adatto anche a chi è intollerante al glutine in quanto la

tags : riso penne glutine
dal 9 March 2017 su:
pane pasta riso

Budino al cocco e tè matcha

Oggi avevo voglia di una colazione diversa, no il solito latte di cocco, no il solito tè, bene

tags : cocco latte
dal 9 March 2017 su:
dolci alcolici

Ricotta di soia

Con molta soddisfazione posso affermare che ce l’ho fatta anche io nella realizzazione della ricotta di soia. Devo

tags : soia ricotta
dal 8 March 2017 su:
formaggi frutta verdura

Cocktail “barbamela”

Più che una ricetta è il modo di presentarla che è diverso dal solito, perchè sopratutto in cucina

tags : ricetta cocktail
dal 8 March 2017 su:
ricetta alcolici

Grey’s anatomy heart vegan cake

Anche voi come me siete fans della famosissima serie TV americana “Grey’s Anatomy”? Benissimo, eccovi allora una mega

tags : vegan americana
dal 7 March 2017 su:
cucina internazionale

Snack mandorle e tamari bio La finestra sul cielo

Uno snack davvero ottimo dai mille usi!! Riporto sotto un estratto integrato da mie considerazioni per questa ditta

tags : bio
dal 6 March 2017 su:

Lingue di cane primavera

IIngredienti: 250 g di lingue di cane alla borragine autoprodotte (noi questo formato di pasta si chiama cosi)

tags : borragine
dal 6 March 2017 su:
frutta verdura

Fritti d’asparagi selvatici

Ingredienti: 350 g di asparagi selvatici  lessati per 5 minuti 120 g di farina O acqua q.b temperatura

tags : farina asparagi
dal 5 March 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura

Muffin alle tre farine

Anche se i dolci andrebbero preparati seguendo delle dosi ben precise, ma io a volte improvviso proprio di sana

tags : dolci
dal 5 March 2017 su:
locali

Polpette di Fonio e verdure

Vi chiederete di sicuro, ma cos’è questo fonio…beh sinceramente anch’io non ne avevo sentito parlare molto; poi grazie alla

tags : verdure
dal 4 March 2017 su:
frutta verdura

Risotto di patata violetta e finocchio al profumo di aneto

Mentre bevevo una tisana di semi di aneto, ho avuto una ispirazione! Ho deciso di preparare un insolito

tags : risotto
dal 4 March 2017 su:
pane pasta riso