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Ricetta: Mousse salata di pere

Ricetta: Mousse salata di pere

Formaggio e pere, un binomio fantastico, per questo antipasto destinato a riscuotere i complimenti da parte di tutti i commensali. Per accompagnarlo, vi consigliamo del pane leggermente tostato, [...]

tags : pere forno tagliare formaggio pomodorini
dal 12 January 2015 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Ricetta: Filetto di vitello arrosto con miele e salsa di soia

Ricetta: Filetto di vitello arrosto con miele e salsa di soia

Con questo secondo piatto, che possiamo servire con una bella insalata mista o altra verdura grigliata, mettiamo del tutto da parte i carboidrati per concentrarci sulle proteine. Che ne dite? [...]

dal 9 January 2015 su:
ricetta carne e pesce
Ricetta: Minestra vellutata di piselli

Ricetta: Minestra vellutata di piselli

Proseguiamo la nostra cura disintossicante con una zuppa deliziosa, ricca di fibre, proteine e minerali. Per la cronaca, ultimamente si trovano nei negozi di prodotti biologici anche delle [...]

dal 8 January 2015 su:
frutta verdura
Ricetta: Tartare di carote grattugiate e pompelmo rosa

Ricetta: Tartare di carote grattugiate e pompelmo rosa

Dopo le feste inizia la disintossicazione – per la quale è assolutamente ideale questa combinazione di ortaggi e frutta, che nell’insieme risulta ricchissima di vitamine, minerali e [...]

dal 7 January 2015 su:
frutta verdura ricetta

Ricetta: Mousse di tonno e avocado

Se per il giorno dell’Epifania vogliamo concederci un ultimo manicaretto come antipasto da leccarsi i baffi, questa ricettina semplice semplice è davvero l’ideale. Non impiegherete [...]

tags : tonno ricettina
dal 5 January 2015 su:
carne e pesce ricetta
Ricetta: Risotto con i tartufi

Ricetta: Risotto con i tartufi

Alcuni tartufi, non tutti per la verità, riescono ad arrivare ancora profumati alla fine di dicembre. Ecco allora un modo per impiegarli che i vostri ospiti non dimenticheranno facilmente. Per [...]

tags : brodo ricetta tartufi risotto
dal 11 December 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Come preparare lo Stollen (tipico dolce natalizio tedesco e austriaco)

Come preparare lo Stollen (tipico dolce natalizio tedesco e austriaco)

Lo Stollen sta ai paesi germanici come il panettone sta all’Italia. Non si tratta certo di una preparazione rapida (calcolate in tutto almeno 3 ore), ma ne varrà sicuramente la pena. Per [...]

dal 10 December 2014 su:
dolci

Ricetta: Hamburger vegetariani

Ecco trovato un modo per fare mangiare un po’ di preziose verdure ai vostri bambini in queste gustose “finte svizzere”. Se le preparate in dimensioni ridotte della metà potete [...]

tags : porri grammi verdure
dal 4 December 2014 su:
frutta verdura ricetta
Ricetta: Baci di meringa al cioccolato

Ricetta: Baci di meringa al cioccolato

Se siete come noi, starete già pensando ai menù delle feste e a qualcosa da presentare agli ospiti che possa lasciarli a bocca aperta. Queste meringhette potrebbero fare al caso vostro. Tenete [...]

dal 3 December 2014 su:
dolci
Con il ‘Progetto bio’ il cioccolato Venchi sceglie un modello sociale di filiera integrata

Con il ‘Progetto bio’ il cioccolato Venchi sceglie un modello sociale di filiera integrata

Venchi, cioccolato per passione: sicuramente avrete già sentito questo slogan della famosa azienda piemontese che produce cioccolato di altissima qualità fin dal lontanissimo 1878. La lunga [...]

dal 1 December 2014 su:
cucina regionale dolci
Ricetta: Tortino di patate e zucchine

Ricetta: Tortino di patate e zucchine

Semplice, economico, leggero – che volete di più da una ricetta. Che poi può essere un antipasto, un contorno oppure, in porzioni abbondanti, anche una sorta di piatto unico. Ecco come [...]

tags : ricetta zucchine
dal 1 December 2014 su:
ricetta frutta verdura

Contorni invernali: varie ricette semplici e veloci

Spinaci, catalogna, finocchi, cavolfiori: tanti ortaggi pieni di proprietà benefiche per la salute – che in inverno sono particolarmente preziose. Impariamo qualche segreto per preparare [...]

tags : spinaci ricette ortaggi saltare contorni prosciutto
dal 27 November 2014 su:
frutta verdura ricetta locali

Ricetta: Tagliolini alle arachidi

Non rientra proprio nei canoni della cucina italiana l’utilizzo delle arachidi in un sugo per la pasta: vero? Però, a ben pensarci, non disprezziamo la salsa alle noci, perché [...]

tags : sugo salsa italiana tagliolini
dal 20 November 2014 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale

Ricetta: Crocchette di Brie

Lasceranno tutti i vostri ospiti a bocca aperta queste insolite crocchette dal cuore morbido, che possono essere gustate come antipasto oppure prima della frutta, ma anche come stuzzichino per [...]

tags : frutta brie grammi tagliare frittura happy hour
dal 19 November 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Ricetta: Biscottini con glassa al limone

Sono una vera goduria questi biscotti con copertura candida. Se possedete degli stampini adatti come quelli a forma di stellina o mezzaluna o alberello, potete prepararli per l’Avvento. [...]

tags : glutine
dal 18 November 2014 su:

Ricetta: Involtini di manzo e melanzane

Di solito sono le melanzane a essere ripiene di manzo tritato, ma non in questo caso perché l’ingrediente portante qui è la carne rossa e l’ortaggio è soltanto un ingrediente che [...]

tags : manzo melanzane
dal 17 November 2014 su:
carne e pesce frutta verdura

Ricetta: Couscous dolce con la frutta

Chi ha detto che il cous-cous debbe essere soltanto salato e condito con carne, pesce e verdure? Provate questa ricetta e sarete sorpresi per quanto è squisita! E chissà che il sapore della [...]

tags : noce salato frutta grammi ricetta
dal 13 November 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ricetta: Insalata di pomodori e porri

Viva i porri, un ortaggio invernale assolutamente da riscoprire per le sue proprietà disintossicanti, diuretiche, remiineralizzanti. Molto simili a quelle dell’aglio, peraltro, ma senza [...]

tags : porri aglio grammi pomodori
dal 12 November 2014 su:
frutta verdura ricetta