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Alcune idee per antipasti estivi

Alcune idee per antipasti estivi

Quelli che vi presentiamo sono tre favolosi antipasti con i quali farete un figurone in una cena d’estate per gli amici. Ecco le istruzioni: Peperoni alle acciughe Tagliare a metà 4 [...]

tags : peperoni tagliare antipasti
dal 6 June 2016 su:
frutta verdura ricetta locali
Ricetta: Sformati di zucchine

Ricetta: Sformati di zucchine

Cosa c’è di più gustoso, economico e sano delle zucchine d’estate? Questo versatile ortaggio può essere il protagonista di molti contorni e primi piatti. Oggi vi proponiamo una [...]

tags : ricetta zucchine contorni primi piatti
dal 31 August 2016 su:
locali ricetta frutta verdura
Meringa francese: storia, tradizioni e ricette

Meringa francese: storia, tradizioni e ricette

Un impasto base della pasticceria, tanto semplice quanto delizioso, è quello della meringa francese. Questa delicata preparazione ha una consistenza friabile e un aspetto spumoso, che la fa [...]

dal 29 August 2016 su:
locali ricetta cucina internazionale
Ricette dolci e dessert: al cucchiaio, al forno, fritti

Ricette dolci e dessert: al cucchiaio, al forno, fritti

Qual è il modo migliore per concludere un pranzo o una cena, oppure per spezzare il languorino pomeridiano? E come coccolarsi al mattino, magari all’alba di un freddo lunedì? Semplice! Con [...]

dal 26 August 2016 su:
ricetta locali
L’alga spirulina: un bioalimento per migliorare la nostra salute

L’alga spirulina: un bioalimento per migliorare la nostra salute

La spirulina è un’alga di acqua dolce, priva di iodio (di cui sono invece ricche le alghe di mare), chiamata talvolta un po’ impropriamente “alga azzurra”. [...]

dal 3 August 2016 su:

Il Gusto Italiano: miniera di ricette dolci e salate a base di ricotta, mozzarella, mascarpone

Sapreste preparare una bruschetta alla napoletana con mozzarella? Avete voglia di un panzerotto con ricotta e salame? Oppure preferite una pasta estiva piccante? E come dolce, vi ispira di più [...]

tags : ricette gelato pesche dolci fragole ricotta mozzarella bruschetta napoletana mascarpone
dal 4 August 2016 su:
formaggi frutta verdura locali
Con DHL For Food è più facile il trasporto delle eccellenze enogastronomiche italiane

Con DHL For Food è più facile il trasporto delle eccellenze enogastronomiche italiane

DHL for Food, letteralmente “DHL per il cibo” è un nuovo servizio fornito dall’azienda di trasporti internazionale di merci DHL Express alle aziende italiane che necessitano [...]

tags : servizio temperatura internazionale
dal 21 July 2016 su:
locali ricetta cucina internazionale
Ricetta: Insalata di pasta con salmone e pomodoro

Ricetta: Insalata di pasta con salmone e pomodoro

Eccovi la ricetta per preparare una fresca insalata di pasta condita con salmone affumicato e una dadolata di pomodori, ideale per l’estate. Se la preferite nella versione calda potete [...]

dal 14 July 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ricetta: Dessert ai frutti di bosco

Questo dessert ai frutti di bosco può essere preparato anche con una confezione di surgelati. Ma essendo questo il periodo in cui mirtilli, fragole e lamponi sono di stagione, bisogna [...]

tags : bosco grammi lamponi fragole dessert
dal 11 July 2016 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Ricetta: Insalata di pollo rinforzata

Ricetta: Insalata di pollo rinforzata

Vi è avanzato del pollo allo spiedo (ma anche il pollo lesso con cui avete preparato il brodo): ecco come valorizzarlo al massimo per una cena d’estate o per un picnic. Prendere 100 [...]

dal 6 July 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Ricetta: Tartufi di formaggio alle erbe

Ricetta: Tartufi di formaggio alle erbe

Questa ricetta è quanto di meglio si possa pensare per un antipasto estivo, sia dal punto di vista della preparazione (tutta a freddo e rapidissima) che del sapore, ricco e fresco al tempo [...]

dal 5 July 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Ricetta: Quiche alla menta e pecorino

Ricetta: Quiche alla menta e pecorino

Questa focaccina in cui i sapori prevalenti sono quelli di menta e pecorino è perfetta per l’estate. D’inverno potete sostituire i due ingredienti della quiche con radicchio e [...]

tags : pecorino grammi taleggio ingredienti radicchio
dal 4 July 2016 su:
ricetta formaggi vino

Come fare la spigola all’acqua pazza

Vi piace la spigola (anche nota come branzino)? Cucinandola con il tradizionale metodo di cottura detto “all’acqua pazza”, ovvero con ingredienti fondamentali come olio, aglio, [...]

tags : grammi aglio spigola branzino pomodorini ingredienti
dal 30 June 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ricetta: Insalata dai sapori di Grecia

Ci sono tutti i classici ingredienti dell’insalata greca in questo freschissimo piatto estivo di contorno. Se il sapore leggermente acidulo della feta non vi è gradito, sostituitelo con [...]

tags : feta greca zuppiera mozzarella ingredienti
dal 21 June 2016 su:
ricetta formaggi cucina internazionale

Come preparare il polpo in umido

Questo polpo in umido è un manicaretto sopraffino, ad alta digeribilità e ricchissimo di nutrienti preziosi come il ferro e il licopena (il primo si trova nel polpo, il secondo nei pomodori). [...]

tags : polpo pulire grammi pomodori
dal 20 June 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cantine Rallo: gli artigiani del vino operanti in Sicilia da oltre 150 anni

Le Cantine Rallo sono un’eccellenza vitivinicola nella zona del trapanese e un fiore all’occhiello per l’Italia intera: producono eccellenti vini con certificazione bio ai [...]

tags : bio vini zona fiore alcamo
dal 17 June 2016 su:
vino formaggi

Ricetta: Millefoglie di melanzane vegetariano

Non possiamo definire proprio “una parmigiana” questo squisito piatto, è piuttosto un “millefoglie” o se volete una “lasagnetta”. Se per alcune preparazioni [...]

tags : melanzane vegetariano
dal 16 June 2016 su:
frutta verdura

Ricetta: Frittelle di mais

Le definiamo “frittelle”, ma basta pochissimo olio per prepararle: consigliamo di spalmarlo sulla padella con un pennello da cucina. Queste delizie di masi possono essere servite con [...]

tags : burro mais verdure padella mescolare pomodori champignon
dal 13 June 2016 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso