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Congee – Porridge di Riso Salato Coreano nell’Instant Pot

Congee – Porridge di Riso Salato Coreano nell’Instant Pot

Ottobre: freddo e acqua, la prima neve sulle montagne e la necessità di caldi comfort food pronti in pochi minuti. Per non parlare dei virus stagionali, ma quella è tutta un’altra [...]

tags : soia salato ricetta salsa brodo riso coreana pentola prosciutto sciogliere
dal 7 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Mickey Mouse Pizza – Pizzette “Topolino” per i 50 anni di Disneyworld

Mickey Mouse Pizza – Pizzette “Topolino” per i 50 anni di Disneyworld

Ieri il parco Disneyworld in Florida ha compiuto 50 anni. Il 1 ottobre 1971 apriva i cancelli questo parco iconico ed io, da vera invasata di parchi divertimento, potrei raccontarvi una marea [...]

tags : forno birra burro pizza farina ricetta mozzarella mescolate zucchero lievito
dal 2 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Biscotti Morbidi ripieni di Nutella

Biscotti Morbidi ripieni di Nutella

I biscotti morbidi ripieni di Nutella sono una bomba. Inzupposissimi, si realizzano con il sac a poche direttamente sulla teglia. L’impasto è simile a quello dei savoiardi ma con in più [...]

dal 1 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pan Bretzel con Salsicce alla Birra

Pan Bretzel con Salsicce alla Birra

Come siamo arrivati ad ottobre in un battito di ciglia, non ci è dato saperlo. In un attimo il cocco è sparito dagli scaffali del supermercato facendo posto alle castagne, alla modica cifra [...]

dal 29 September 2021 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Come cuocere la Zucca (intera) nell’Instant Pot

Come cuocere la Zucca (intera) nell’Instant Pot

In attesa di un articolo super completo per spiegarvi cosa è e come funziona l’Instant Pot, vi lascio in questi giorni alcuni trucchetti e ricette per alcune preparazioni base che [...]

dal 21 September 2021 su:
ricetta alcolici formaggi
Gnocchi di Zucca al Cucchiaio

Gnocchi di Zucca al Cucchiaio

Inutile cercare di scappare o nascondersi, la stagione della zucca è iniziata (e se ci pensate siamo già a ottobre, come diavolo è successo?). Se non volete rinunciare alla morbidezza e alla [...]

dal 28 September 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Uova Sode nell’Instant Pot (o in pentola a pressione)

Visto che in questi giorni sono a dir poco stanca ed incasinata, ho deciso di condividere con voi qualche ricetta super semplice perfetta quando avete poco tempo. L’altro giorno è [...]

tags : arrosto ricetta vapore zucca pentola griglia giapponese cottura peperoni naturale
dal 30 September 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Zuppa di Broccoli al Forno

Zuppa di Broccoli al Forno

Piove, ergo zuppa. Finalmente si respira un po’ di aria fresca e io, come sempre in questa stagione, adoro. Mai come quest’anno mi sono data al decluttering e alla [...]

dal 19 September 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Cornish Pasty – Pasticci di Carne & Patate della Cornovaglia

Cornish Pasty – Pasticci di Carne & Patate della Cornovaglia

Ho un sacco di idee per ricette e gite autunnali che non vedo l’ora di condividere con voi. Nel frattempo, mentre attendiamo ansiosi le prime serate cinema sul divano con copertina, [...]

tags : salsa forno farina latte burro aglio brodo ricette ricetta panzerotti
dal 12 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Confettura di Kiwi & Vaniglia

Confettura di Kiwi & Vaniglia

Come promesso, oggi ci portiamo avanti con un’altra conserva per le colazioni autunnali (lo so che è ancora estate eh, ma dove sono io il termometro la mattina segna 11°C e le foglie [...]

tags : ricetta fuoco kiwi naturale zucchero mescolando mescolate cottura ingredienti
dal 8 September 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Maple Latte – Cappuccino Speziato allo Sciroppo d’Acero

Maple Latte – Cappuccino Speziato allo Sciroppo d’Acero

Inutile dirvi quanto aspettassi la stagione fredda. Forno acceso, cardigan e bevande calde, per me, fanno la felicità. Se poi ci mettete che finalmente sono in ferie anche io (nel mio amato [...]

dal 6 September 2021 su:
alcolici ricetta locali
Minigite – Il Parco della Preistoria di Rivolta d’Adda (CR)

Minigite – Il Parco della Preistoria di Rivolta d’Adda (CR)

Per una gita in giornata con i bambini se siete in zona Bergamo/Crema/Milano, questa idea è davvero easy e carina. Il parco della preistoria si trova a Rivolta d’Adda e si snoda lungo [...]

dal 16 August 2021 su:
dolci

Wurstsalat – Insalata di Wurstel Bavarese

Il nostro viaggio bavarese per l’Oktoberfest homemade prosegue con l’insalata di wurstel. Questa ricetta è ancora più veloce e semplice dell’insalata di patate, si prepara [...]

tags : gouda ricetta formaggio affumicata emmentaler
dal 22 September 2021 su:
formaggi ricetta carne e pesce
Bomba Calabrese

Bomba Calabrese

Estate agli sgoccioli (lo so, lo so, manca un mese ma non ce la faccio veramente più) = tempo di provviste per l’inverno. Ecco quindi che Fun&Food corre in vostro soccorso, con una [...]

dal 22 August 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Muffins da Passeggio Miele & Cioccolato

Muffins da Passeggio Miele & Cioccolato

Che siate in ferie o che le aspettiate con ansia, oggi una ricetta moooolto carina e semplice per dei dolcetti pret a manger. Da passeggio, da festa per i bambini e perfetti post BBQ di [...]

dal 11 August 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Paloma all’Anguria

Paloma all’Anguria

Oggi, in vista del weekend, vi propongo un aperitivo fresco e super estivo a base di anguria. L’originale drink Paloma prevede la soda al pompelmo ma qui tranne la tequila abbiamo [...]

tags : succo tequila limonata mescolate ingredienti
dal 6 August 2021 su:
ricetta alcolici
Minigite – Il Parco dell’Acqua di Dorga (BG)

Minigite – Il Parco dell’Acqua di Dorga (BG)

Altra idea in zona Fun&FoodLand se non sapete cosa fare nel weekend con bambini. Sulla strada per il Passo, nel frazione Dorga di Castione della Presolana (BG), uno dei parchi comunali è [...]

tags : zona pizza ristorante gastronomia
dal 2 August 2021 su:
pane e pizza locali

Muffins al Cioccolato & Nocciole

Ditelo anche voi che sentivate le mancanza delle ricette dolci… Eccovi accontentati! Oggi iniziamo con dei muffins super soffici con cioccolato alle nocciole e Nutella nell’impasto. [...]

tags : amaro forno latte dolci burro farina ricette microonde cioccolato mescolate
dal 20 September 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Panini di Sfoglia

Panini di Sfoglia

dal 28 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce