Un piattino molto gustoso….che ben si abbina con la “scarpetta”…Anzi, diciamo la verità…non si può gustare questa pietanza senza concludere con la scarpetta!INGREDIENTI: (per 4 [...]
A Carnevale ogni scherzo vale, ma anche i dolci non scherzano. Tra chiacchiere, frittelle, castagnole, migliacci e ciambelle….vi propongo qui la mia ricetta dei TORTELLI DI [...]
Quanti di voi restano a bocca aperta ammirando LO ZUCCOTTO??Un dolce squisito, superbo che deve il suo successo anche alla sua forma. In estate amo farcirli con del gelato ed in inverno [...]
In Italia forse adesso fa moto freddo...ma ricordate che nel resto del mondo ci sono climi stupendi che permettono la nascita di fiori bellissimi....e questo post lo dedico proprio ai [...]
Sgranare un melograno può essere facile, veloce e divertente, basta seguire questi pochi semplici passi . Con questa guida vi ritroverete con deliziosi semi succosi e con poco sporco da [...]
dal 11 February 2014 su: ristorazioneconruggi.blogspot.comQuesto post è dedicato non solo ai ragazzi che studiano negli istituti alberghieri ma anche a chi come me ogni tanto ha bisogno di ripassare un po' tanti argomenti studiati a scuola molto tempo [...]
Nessuno riesce a resistere ad una bella ciambella fritta calda, calda. E’ pressoché impossibile e, quando si presenta l’occasione di gustarle, non possiamo che cedere alle sue [...]
PROSSIMAMENTE LE RICETTE DELLE CIAMBELLE PIU' AMATE AL MONDO SU #ristorazioneconruggi !!!INTANTO CLICCA SULL'IMMAGINE E SCARICALA.....PUOI USARLA COME SFONDO!!!
dal 11 February 2014 su: ristorazioneconruggi.blogspot.comVi è mai capitato di leggere sul web di "DIY PROJECT" ???O di vivere momenti in cui vogliamo migliorare la nostra casa, rendendola più efficiente?Oggi parleremo di progetti FAI-DA-TE. Infatti [...]
KOMBUCHA!!!!Si tratta forse del primo ENERGY-DRINK della storia. Quando parliamo di KOMBUCHA parliamo di tè. Una bevanda che di arriva dalle lontate dterre orientali che addirittura è [...]
I maritozzi...che buoni. Tutti dovrebbero gustarli almeno una volta nella vita.Soffici e golosi....alla vista sono panini, ma in bocca diventano un'esplosione di sapore.Sono tipici della cucina [...]
Chiunque viva la cucina ed il mondo della ristorazione conosce questo nome.Se sei un alunno di un istituto alberghiero, un cuoco, un direttore di sala, un proprietario di ristorante..insomma una [...]
dal 25 January 2014 su: ristorazioneconruggi.blogspot.comA me capita tantissime volte di trovare delle bellissime ricette inglesi, davvero ben fatte ma che purtroppo riportano la grammatura degli ingredienti nel metodo anglossassone.Appena potrò [...]
E' ufficiale!!!!Il Mulino Bianco di Antonio Banderas può macinare solo olive e non grano!!E la notizia ci sconvolge....ma come? Fate una pubblicità con un attore importante, per un [...]
"Ogni anno il 16 Gennaio, c'è l'usanza per gli abatesi di mangiare la porchettaOgnuno ll'adda fà chesta crianza;ognuno adda tené in mano nù panino.Ogn'anno, puntualmente, in questo [...]
N.B. In questa post non si parlerà di cucina. Semplicemente aggiungerò e collegherò tutto quello che riterrò attinente con il corso di Installatore Elettrico che sto seguendo. [...]
Dall'estremo oriente un piatto fuori dagli schemi, riso basmati allo yogurt. E' una ricetta dal contenuto ben mixato: ricca di carboidrati e numerosi fermenti latticiPerche' il riso [...]
Non esiste niente di più sensuale e romantico di un bel cesto di fragole da condividere con la propria anima gemella. E che ne dite se le immergessimo nel cioccolato?INGREDIENTI: 300 gr. [...]