Il mio “torno presto”, quando si tratta di mettere mano al design del blog, si rivela sempre molto relativo. Ciò che conta è che finalmente sono tornata. Ricomincio da qui, da una [...]
Come ultimo post prima della pausa estiva ho scelto di proporti una bevanda fresca e veloce da preparare: il caffè freddo aromatizzato al cacao. L'hai mai provato?
A ridaje col forno. Una ricetta "only the brave". Torta salata ai pomodori arrosto. Tanto non fa caldo (ma si mangia anche fredda).
Se i dolci con la frutta sono la tua passione questa crostata di pesche con pistacchi fa proprio al caso tuo. Come dessert o per merenda con questo dolce porterai in tavola tutto il sapore [...]
Mi piacciono le crostate ma solo se fatte in casa. Difficilmente assaggio quelle industriali, anche da piccola ricordo che preferivo la torta della nonna o meglio ancora il suo pane, burro e [...]
Brownies alle ciliegie. Dolce dalla crosta friabile, con un cuore morbido e ricco di ciliegie e cioccolato. Ideale come merenda ma niente male anche come dessert, meglio ancora se accompagnato [...]
Se come me hai in dispensa una scorta di farine diverse dalla 00 e magari qualche seme che utilizzi solo per aromatizzare le insalate sappi che, con pochi altri ingredienti e qualche verdure di [...]
Una semplice cake agli asparagi, Emmentaler e pomodori secchi. Buona per ogni occasione ma ideale per l'aperitivo o per la gita fuori porta.
Anche se oggi non è Giovedì voglio proporti un classico della cucina italiana, ma mica una ricetta qualunque. Degli gnocchi di rucola senza glutine fatti in casa con sugo alla pizzaiola. Da [...]
Sei alla ricerca di un piatto veloce che si possa preparare anche in anticipo e che richiede pochi minuti davanti ai fornelli? Prova queste galettes gluten free di grano saraceno con fave, [...]
Di pomeriggi trascorsi al parco tra giochi e merende d'altri tempi con una torta morbida ai mirtilli e di uno zaino da far invidia ad uno sherpa.
Sapevi che si può definire tart tatin solo la classica torta di mele francese? Tutte le altre sono tart capovolte. Proprio come questa che ti propongo oggi, una tart capovolta di carote e brie [...]
La torta di oggi, la Brooklyn blackout cake, venne creata e resa famosa dalla Ebinger's Bakery di Brooklyn. Si tratta di una torta a tre strati al cacao e caffè dalla base leggera, intervallata [...]
Cake al limone e pistacchi. Una torta soffice, profumata e intensa alla quale non saprai resistere. Ottima a colazione e per merenda. Provala!
Finalmente ho ripreso le care e vecchie abitudini: cucinare. Anche se si tratta di una ricetta legata alla tradizione di Pasqua vale la pena rifarla: trecce di pane ai semi di anice. Prepara il [...]
Dal 1° al 4 Aprile, in 20 centri commerciali in Italia, Ferrero Rocher creerà bellezza per le tavole di tutti. Ci sarò anche io a Carugate c/o il Centro Commerciale Carosello con delle [...]
Zeppole. The day after. La mia versione delle zeppole di San Giuseppe "con sorpresa". Niente amarene e niente "crema a vista", scopri cosa ho combinato/preparato. Come sempre si tratta di una [...]
L'impasto a lenta lievitazione per la focaccia che ti propongo oggi con kamut e farro ai porri, è uno di quelli che annoterai una volta e dal quale non ti separerai più. Una di quelle ricette [...]
Nonostante non sappia suonare alcuno strumento musicale uso spesso la 'chitarra' per realizzare una tipica pasta fatta in casa. Scopri quale. Leggi la ?ricetta? degli spaghetti alla chitarra ora [...]
La Primavera è nell'aria tant'è che programmo gite fuori porta e faccio già le prove per riempire il cestino del picnic. In questo post troverai il pane nero alla Guinness e bacche di Goji. [...]
Mi è partito il trip delle farine alternative, tutta "colpa" dei discorsi che si fanno tra mamme mentre si aspettano i bambini all'uscita di scuola. Se vuoi saperne di più leggi questo post, [...]
Ebbene si, sto ancora smaltendo alcuni regali dei cesti di Natale. Tra pasta, sughi e altre prelibatezze made in Italy che ho finito con una certa fatica (see come no!) c’erano anche un paio [...]
Ricetta controtendenza, niente castagnole, frittelle, chiacchiere o bugie di Carnevale bensì, una morbida e delicata torta rovesciata di clementine facile e veloce da realizzare per la [...]
Dopo una serie di dolci impegnativi, come la ciambella al caramello salato di settimana scorsa o le brioche a tete dell'altra ancora, oggi ti propongo una ricetta leggera, una cremosa vellutata [...]
Ciambella marmorizzata al caramello salato e cacao. La torta perfetta da gustare con un tè bollente e qualche consiglio per lo shopping online. D'altronde, nevica, bisogna pur tenersi [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
