Eppure c'è chi investe nonostante la crisi e affronta tale condizione come opportunità di sviluppo. C'è chi, infatti, punta sul web, come Planeta, [...]
Presentata lunedì 7 marzo a Roma nell'esclusiva cornice dell'Open Colonna(Palazzo delle Esposizioni) la nuova app in lingua inglese per iPhone, iPad e iPod touch della Guida Slow Wine [...]
Analisi gustativa: introdurre in bocca un sorso di vino, distribuendolo con la lingua all'interno della cavità orale ed inspirare attraverso i denti una minima quantità d'aria, per [...]
Analisi visiva: inclinare il calice mantenendo un'angolazione di 45°, al fine di osservare il vino sia nella parte di maggior spessore che dove si forma l'unghia, ovvero dove il vino appare di [...]
Non si tratta né di demonismo né di stregoneria, ma di gola e gastronomia.Continua a leggere VINITALY 2011: CACCIA GOLOSA ALLE "STREGHE"....Commenta »
In occasione del 150esimo anniversario dell'Unità d'Italia non poteva mancare ai festeggiamenti il vino, uno dei prodotti made in Italy, che ha caratterizzato, soprattutto, l'epoca [...]
Il termine degustazione è utilizzato principalmente in ambito enologico ove è inteso come un procedimento tecnico finalizzato a determinare in maniera per quanto possibile oggettiva le [...]
Vinitaly 2011 e "Sparkling Mediterraneo" ai nastri di partenza con Carpenè Malvolti, Agroittica Lombarda e Pane delle Streghe® Lab, partner d'eccezione in una esperienza sensoriale unica a [...]
Carnevale è ormai alle porte. Alcuni consigli per il giusto abbinamento vino-dolce. Torcolato di Breganze 1998 di Maculan per le irresistibili chiacchiere fritte, cosparse di zucchero a [...]
Per gli appassionati del bere bene e alla luce di un grande evento internazionale come è il Festival di Sanremo, tre vini bergamaschi sono stati esposti nel foyer del Teatro Ariston e [...]
Villa Braida di Mogliano Veneto_ 19-20-21 marzo va in scena "Fomaggio in Villa": Carpené Malvolti brinda all'Italia unita del formaggio e diventa protagonista nei tre giorni della kermesse, [...]
Milano, 23 mar. 11. Lo slogan che anche quest'anno caratterizzerà il padiglione dei Vini di Lombardia "Guardate Oltre: c'è la Lombardia!" è un vero e proprio invito esplicito ed [...]
Il vino Wine That Loves, non ancora in commercio sul mercato italiano, nasce per essere abbinato ad ogni tipo di cibo popolare.Continua a leggere Wine That Loves™. Il vino che ti consiglia a [...]
Ristoratori,chef, sommelier nostrani, convertitevi all'iPad!Questo è il futuro! La magica tavoletta è finita al ristorante: antipasti, primi e secondi, dolci con descrizioni in italiano e [...]
Intrigante ed effervescente tête-à-tête tra Absolut Vodka e Champagne. A suggellare l'incontro tra le due bevande saranno due location tutte milanesi.Continua a leggere Colpo di [...]
Liquorvino, dal colore rosso granato con riflessi ambrati. Profumo intenso, etereo con netti sentori di marasca e ricordi di mandorla.Continua a leggere Il vino degli innamorati?Ala Duca di [...]
E' boom di tenerezza e soprattutto di raffinatezza. Risalendo in classifica, come un ciclista eroico dei tempi andati, Cupido diventa il padre ispiratore del prezioso Champagne Pommery Pop [...]
Milano, 4 Febbraio 2011_ Lefel C.so XXII Marzo, Milano. Alcuni libri vanno assaggiati, altri divorati e, alcuni rari, masticati e digeriti come quello di Francesca Negri con il suo primo [...]
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