La torta bilbolbul che ho ritrovato su Il Talismano della felicità di Ada Boni mi ha fatto tornare alla mente la mia adolescenza quando ero una fanciulla che frequentava il Liceo Scientifico [...]
Ho visto questa ricetta in uno speciale di Sale & Pepe e ho pensato che questi ravioli di tramezzini fossero speciali per un buffet e li ho realizzati immediatamente nella mia cucina! Ho [...]
Questo condimento per la pasta con pesto alla trapanese è di una bontà unica ed è così veloce e fresco che bastano meno di 5 minuti per godere poi di una pasta decisamente buonissima!!!! [...]
Sempre alla ricerca di nuove ricette oggi ho provato ed è facilissimo e velocissimo il burro vegetale di soia preso dal sito Vegolosi . L'articolo BURRO VEGETALE DI SOIA proviene da LA [...]
Una nuova e molto appetitosa torta salata oggi la crostata sfogliata con mortadella e zucchine una ricetta con una base di pasta sfoglia pronta e una ricca farcitura con delle spirali salate [...]
Dal libro “Pane e roba dolce” oggi pubblico questa torta zuccherata delle sorelle Simili Margherita e Valeria, famosissime cuoche e panificatrici di Bologna,signore che ho avuto la [...]
La ricetta di questa pasta frolla senza uova e senza burro vegana quindi è di Marco Bianchi famoso divulgatore scientifico della Fondazione Veronesi che oltre a questo lavoro scrive [...]
Sì lo so è caldo e questo piatto le melanzane gratinate al forno ...sono AL FORNO URCA!! Ok ok però sono appetitose croccantine buonissime e magari potete farle nel primo mattino quanto la [...]
Parecchi anni fa , quando mio figlio Andrea era un bimbetto cicciotello e saltellante, andavo in vacanza a Pinzolo, un bellissimo paese in Val Rendena in provincia di Trento. Si stava benissimo [...]
Il mascarpone è un formaggio molto grasso circa 460 calorie per 100 grdi prodotto..un attentato per la linea e per la salute ma ...come rinunciare ad una deliziosa coppa di crema al [...]
Cercando di mettere ordine alla dispensa mi sono ritrovata due lattine di latte condensato e pure un tubo di questo prodotto che sinceramente uso molto poco e che quindi è frutto di acquisti [...]
Ho copiato spudoratamente questa idea da Sale & Pepe mentre la ricetta della Piadina Romagnola è della Maria, la mia mamma! Per noi romagnoli la piadina è un simbolo ed ogni famiglia [...]
Ecco un dolce al cucchiaio davvero molto buono e perfetto per la stagione estiva. Di dolci chiamati stracchino della Duchessa ne troverete molte versioni in rete, io personalmente ho [...]
Invece di preparare i macaron dolci che mi sa siano parecchio complicati oggi ho aggirato l'ostacolo preparando l'ennesimo antipastino molto sfizioso(Andrea l'ha divorato lui sempre tanto [...]
Spaghetti con melanzane e peperoni un primo gustoso con verdure di stagione un piatto molto appetitoso ottimo anche con un tipo di pasta di formato corto come penne o rigatoni. L'articolo [...]
Dopo un inizio tumultuoso con temperature variabili, il caldo a Bologna è arrivato alla grande! Il freezer è carico di cornetti amarena e panna e cioccolato perchè pur dicendo ogni giorno [...]
Gli spaghetti con le zucchine alla Nerano sono un piatto della tradizione campana una ricetta semplicissima con zucchine fritte e Provolone del Monaco. Ad essere proprio precisi questa [...]
La corona filante con melanzane e pomodori è un piatto molto gustoso e invitante da accompagnare ad un'insalata fresca,da una fettina di carne alla piastra per un pasto piacevole e completo. [...]
Ciambella con prosciutto cotto é la ricetta di oggi, una torta salata ma anche una preparazione salata che magari tagliata a fette diventa un pane ricco e gustoso per una pausa salata gustosa [...]
Oggi ho pensato di fare un piatto di pesce e di associare a ciò non un tipo di pasta qualsiasi ma il cous cous che è un alimento versatile e che si abbina facilmente sia al salato sia al [...]
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