Un dolce al cucchiaio strepitoso lo spumone al mascarpone una crema delicata e soffice che ho aromatizzato con il liquore all'uovo simil Vov L'articolo SPUMONE AL MASCARPONE proviene da LA [...]
Una ricettina veloce oggi un piatto semplicissimo con i pomodori ripieni all'umbra! I pomodori sono una verdura dalle molteplici proprietà ed estremamente versatili in cucina ed oggi li ho [...]
Un primo molto gustoso oggi le trofie alla crema di radicchio con anche la robiola e qualche gheriglio di noci per dare la nota croccante oramai importantissima per l'equilibrio del gusto [...]
Una ciambella al succo d'arancia soffice e profumatissima squisita per la colazione e senza burro, quindi più digeribile, anche per i piccoli di casa! L'articolo CIAMBELLA AL SUCCO DI ARANCIA [...]
Complice una foto vista in una rivista settimanale ho provato, soprattutto per la loro foto che mi pareva spaziale, a riproporre questa semplicissima insalata di agrumi e finocchi. La ricetta [...]
Ad essere sincera il titolo non dovrebbe essere riso con tuorlo fondente ma risotto ...ma visto che poi ho messo 3 secoli a fare la foto perchè dovevo aggiungere l'uovo poi le foglioline di [...]
Oggi ho voglia di verdura e quindi ho preparato una ricca millefoglie di zucca funghi e patate gratinata poi in forno con una bella spolverata di grana e formaggio filante. L'articolo [...]
La torta versata alla ricotta e cioccolato è un dolce particolare che avrete sicuramente visto sul web da tempo dove dopo aver fatto impasto e farcia ne viene cotto al forno una parte per [...]
Solo 3 ingredienti(4 con la granella di nocciole eh eh)per questi biscotti golosi con crema di nocciole e cioccolato nell'impasto, semplicissimi velocissimi e molto golosi! L'articolo BISCOTTI [...]
La ricetta dello sformato di broccoli e salsiccia l'ho presa modificando una preparazione vista su Alice che però come per la parmigiana, friggeva impanandoli ben bene le cimette di broccolo [...]
La torta Pane degli Angeli credo non abbia bisogno di particolari spiegazioni perchè porta il nome di una famosissima azienda L'articolo TORTA PANE DEGLI ANGELI proviene da LA CUCINA DI ASI.
L'abbinamento arancia e cioccolato è per me uno dei migliori e come ho visto sulla rivista di cucina " Sale&Pepe" ho pensato di provare a realizzare queste fettine di arance candite al [...]
Ho visto la foto di questi cuori di San Valentino sul web ed è stato impossibile non rifarli nella mia cucina anche perchè sono talmente facili che potrebbero essere un'ideina simpatica anche [...]
Una preparazione che mi piace molto il rotolo di pasta sfoglia farcito e con cui risolvo spesso la cena è cucinare una gustosa e buona torta salata dove ho modo di utilizzare alimenti che [...]
La Torta Bonissima è una, inutile dirlo, buonissima preparazione dolce modenese con miele e noci e cioccolato, un dolce quindi adatto ai freddi rigori invernali visto che non la si può [...]
Triglie grigliate con finocchi, una ricetta poco calorica gustosa e con questo pesce azzurro molto saporito e che ha un'unica pecca...LE SPINE mannaggia!!! Quando le cucino so già che mio [...]
Oggi un primo piatto particolare e con un prodotto tipico calabrese il risotto alla 'nduia! La 'nduia è un salume tipico di Spilinga in provincia di Vibo Valentia a base di pancetta, guanciale [...]
Oggi ho preparato un dolce che non ho mai fatto e nemmeno mai mangiato che ha nel composto 3 diverse farine quella classica 00, quella di mais e quella di mandorle l'Amor di polenta! La [...]
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