Cappuccino ghiacciato pronto in 1 minuto senza panna per la coccola dolce del pomeriggio o di mezza mattina o di quando vuoi prenderti un minuto tutto per te e goderti i tuoi pensieri con un [...]
Omelette alla caprese un piatto che per me non ha stagione facile veloce e appetitoso ancora di più se nelle uova sbattute aggiungete un bel tocco di grana grattugiato eh eh! Con questo caldo [...]
Questo piatto deve la sua origine proprio agli spaghetti alla carbonara infatti le fettuccine alla papalina,vengono preparate con ingredienti dal sapore meno aggressivo,come il prosciutto crudo [...]
Tapas con cocomero rucola brie e balsamico... un antipasto un amuse bouche 3 ingredienti che si sposano molto bene e che sono esaltati dal balsamico dosato in poche gocce sopra al tutto! Pensavo [...]
Spaghetti alla palinurese un piatto gustoso e ricco, con alici fresche e bianco quindi senza la salsa di pomodoro! Ho preferito usare pesce azzurro fresco invece delle alici sottosale ma se [...]
Quaglie e pasta... ma che ricetta è questa, vero??? Almeno queste sono le parole che mi sono detta mentre dopo mesi ho ricomprato La cucina italiana e tra le pagine sempre interessanti ho [...]
Zucchine gratinate semplici e gustose un contorno estivo ma anche un antipasto sfizioso e assolutamente appetitoso! Nella panure ho messo poco pangrattato e molto pecorino grattugiato. Potreste [...]
Pane condito-Garlic bread un pane all'aglio con una ricetta tipica statunitense con aglio prezzemolo e facoltativo anche l'uso dell'origano e dell'erba cipollina. Per la ricetta del pane [...]
non troppo calorica molto gustosa e ottima anche come unica portata per una pausa fresca e nutriente! Le mie coppe sono piuttosto abbondanti come fine pasto ma dosate gli ingredienti secondo la [...]
Questo piatto deve la sua origine proprio agli spaghetti alla carbonara infatti le fettuccine alla papalina,vengono preparate con ingredienti dal sapore meno aggressivo,come il prosciutto crudo [...]
Melanzane alla rustica un contorno molto semplice e gustoso anche veloce non fosse per il tempo necessario ed importante per la marinatura affinchè le verdure grigliate possano insaporirsi con [...]
Ho visto una foto sul web e ho deciso di provare a fare questi ravioli di zucchine,con una semplice farcia di ricotta formaggio grattugiato e prezzemolo un po' come per gli orecchioni romagnoli [...]
Zucchine gratinate semplici e gustose un contorno estivo ma anche un antipasto sfizioso e assolutamente appetitoso! Nella panure ho messo poco pangrattato e molto pecorino grattugiato. Potreste [...]
Pane condito-Garlic bread un pane all'aglio con una ricetta tipica statunitense con aglio prezzemolo e facoltativo anche l'uso dell'origano e dell'erba cipollina. Per la ricetta del pane [...]
Il caldo torrido soprattutto in città è arrivato e da ieri ci sta sovrastando e rendendo l'afa insopportabile! Tempo di bevande fresche e per una cena informale ecco una sangria estiva con [...]
Arrivano i miei nipotini (i figli di mia sorella piccola Annamaria e la nipote più grande figlia dell'altra sorella Annacarla già una signorinetta)e allora per una coccola golosa [...]
Il carpaccio di manzo è un piatto di carne che con il vitello tonnato è perfetto, credo, per la stagione estiva e lo possiamo gustare accompagnato ad una fresca insalata, da verdure [...]
Oggi biscottini deliziosi con anche della marmellata nell'impasto e cosparsi di mandorle prima della cottura in forno. I cornetti con marmellata e mandorle sono squisiti molto sfiziosi e [...]
Crescionda spoletina una specie di torta magica(che poteva venirmi meglio eh eh)molto buona e dal gusto intenso. E'un dolce della tradizione cucinato un tempo soprattutto durante il periodo di [...]
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