Un tortino di patate e cavolfiore è la soluzione ideale per valorizzare il sapore di un ortaggio non da tutti gradito. In particolare penso a quando da bambina storcevo il naso ogni volta che [...]
Filetti di Orata in padella con verdure cotte un bel piatto di pesce delizioso impreziosito dalle proprietà nutritive delle verdure. Questi filetti di Orata cucinati in padella si preparano [...]
Chiacchiere di Carnevale. Dolci che si lasciano attendere per un anno intero e che si prestano ad essere gustati in compagnia magari accompagnati da un fiume di chiacchiere. Ma di quelle a [...]
Ricette di zuppe, vellutate e minestre caldi e gustose raccolte in una pagina del mio blog per facilitarvi nella ricerca di una tipologia mirata di alimento. Ma anche un utilissimo promemoria [...]
Patatine fritte fatte in casa. Più buone, meno cariche di sale e più leggere per il controllo che avete nell'utilizzo dell'olio da eliminare ad ogni frittura. Tutto di guadagnato in salute. Le [...]
Zuppa di lenticchie un piatto tipicamente invernale che arriva giusto per apportare una buona dose di vitamine, fibre, sali minerali e proteine vegetali. Dopo una giornata fuori di casa al [...]
Mi accontento di cucinare questa Tagliata di manzo in padella anche se confesso alla griglia la preferisco molto di più. Se però si è rigorosi sulla modalità di cottura si ottiene [...]
Alcune Ricette di risotti gustosi per soddisfare il palato di chi ama questo piatto. Lo ammetto, a me personalmente i risotti piacciono molto. Per questo motivo ne cucino parecchi sia con le [...]
Un pensiero alla Australia Cara Australia bruciano gli occhi dalle lacrime nel vedere le immagini di un numero così impressionante di animali uccisi dal fuoco. Un inferno che si è abbattuto su [...]
Polpettone di tonno e patate, un secondo piatto che definirei "furbo". E' gustoso e lo si può preparare in anticipo. Non richiede tempi biblici per essere preparato e non è affatto complicata [...]
Mignon di gnocco fritto fatto in casa, una idea nata dai ritagli della sfoglia che avevo preparato per realizzare le Crescentine modenesi a forma di stelle come puoi ben vedere cliccando QUI. A [...]
Purè di patate, la ricetta di un contorno che rende felici tutti a tavola. In casa mia fortunatamente nessuno ha allergie tali da dover rinunciare alla purea di patate e si capisce in [...]
Risotto con le capesante un primo piatto saporitissimo che si realizza in poco tempo e che ti riempe la casa con il suo inconfondibile profumo di mare. Una vera goduria che ti prepara ancor [...]
Spaghetti al granchio un buonissimo primo piatto saporito al profumo di mare ideale per un pranzo o una cena con un menu a base di pesce. Tra chi predilige la carne del pesce è difficile [...]
POLPETTONE RIPIENO AL FORNO CON PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA, un secondo piatto semplice e gustoso. È facile da preparare ed è ideale sia per i pranzi domenicali, sia per le feste o per le [...]
Gli involtini di salmone affumicato sono un ottimo piatto di pesce che si può preparare in tutte le stagioni. Ideale come piatto estivo, ottimo come piatto unico per restare leggeri, ma anche [...]
Peperoni ripieni di tonno cotti al forno. Possono essere serviti come secondo piatto ma anche come piatto unico e hanno il vantaggio di essere una di quelle portate che è possibile preparare [...]
Confettura di mele cotogne al cardamomo e acqua di roseIl tempo vola e siamo di nuovo nella stagione delle mele cotogne. Come non approfittare per preparare delle confetture buonissime? Da anni [...]
Cestini di parmigiano ripieni e croccanti sono così buoni che vi lasceranno un delizioso sapore in bocca. Oggi ve li propongo con il prosciutto cotto, la rucola, il pomodoro e la ricotta.
Ci sono ricette come quella dell' Insalata caprese che sono un vero dono del cielo. Sono buone, sono veloci e sono adattabili ad essere realizzate anche con l'aggiunta di un pizzico di fantasia. [...]
Le orate al forno con patate sono un piatto buonissimo grazie alla polpa delicata di questi pesci fantastici. Questa portata può essere servita sia come secondo piatto, ma anche come piatto unico.
Le polpette di parmigiano sono semplicissimi da preparare, non richiedono templi biblici per la preparazione e sono proprio buone.
I nidi di patate grattugiate sono semplici, veloci e molto buoni. Li preferisco cotti al forno per evitare la pesantezza della frittura.
Perdere peso si può davvero. Io ho perso 7 chili in 5 mesi. Adesso ve lo posso proprio dire. Perdere peso si può davvero. Sono proprio lieta di comunicare ai miei lettori che ho conquistato la [...]