Nella cucina di Laura - blog.giallozafferano.it

CREME AL PARMIGIANO E ASPARAGI DEL RISTORANTE TAVERNA DEL CACCIATORE

CREME AL PARMIGIANO E ASPARAGI DEL RISTORANTE TAVERNA DEL CACCIATORE

Anche questa ricetta mi è stata inviata per poter partecipare alla sfida di maggio sugli asparagi… creme al parmigiano e asparagi del ristorante Taverna del Cacciatore.   Sia la ricetta [...]

tags : salsa forno dolci panna menu vapore ricetta ristorante parmigiano mescolare
dal 26 May 2012 su:
ricetta locali dolci
TORTINO DI POLENTA CON CREMA DI ASPARAGI E BRESAOLA DI FRANCESCO

TORTINO DI POLENTA CON CREMA DI ASPARAGI E BRESAOLA DI FRANCESCO

Questa è un’altra ricetta che mi è stata inviata da Francesco per partecipare alla sfida sugli asparagi (qui)… tortino di polenta con crema di asparagi di Francesco.   La ricetta [...]

tags : ricetta asparagi bresaola
dal 24 May 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
SUPPLI ASPARAGI E TALEGGIO DI ROBERTA

SUPPLI ASPARAGI E TALEGGIO DI ROBERTA

Anche questa ricetta mi è arrivata per mail per partecipare alla sfida di maggi… supplì di asparagi e taleggio di Roberta.   La ricetta e le foto sono di Roberta Barbuto che descrive [...]

dal 25 May 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
GIRASOLI DI POLENTA CON CREMA DI ASPARAGI DI FRANCESCO

GIRASOLI DI POLENTA CON CREMA DI ASPARAGI DI FRANCESCO

Oggi un’altra ricetta che mi è stata mandata per partecipare alla sfida sugli asparagi (qui)…. i girasoli di polenta con crema di asparagi di Francesco.    La ricetta è di [...]

dal 24 May 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
STICK DI ASPARAGI IN SFOGLIA CON PROSCIUTTO CRUDO E SCAGLIE DI PARMIGIANO DI FRANCESCO

STICK DI ASPARAGI IN SFOGLIA CON PROSCIUTTO CRUDO E SCAGLIE DI PARMIGIANO DI FRANCESCO

Oggi vi presento una nuova ricetta che mi è stata mandata da Francesco Rizzo per partecipare alla mia sfida di Maggio sugli asparagi (qui)… gli stick di asparagi in sfoglia con prosciutto [...]

dal 23 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
COCKTAIL DI GAMBERETTI CON SORPRESA

COCKTAIL DI GAMBERETTI CON SORPRESA

A volte ho sentito in varie discussioni dire che il cocktail  di gamberetti è ormai una ricetta superate perchè tipica degli anni 80! Ora io in realtà no so se sia vero che è di quel [...]

dal 22 May 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

FETTUCCINE CON ASPARAGI E POLPA DI GRANCHIO DI CARMEN

Con grande piacere oggi vi do una ricetta non mia… voi starete dicendo che sono impazzita!! No tranquilli tutto bene!! La ricetta di oggi mi è arrivata per mail dalla cara amica Carmen [...]

tags : ricette sugo ricetta asparagi pomodorini ingredienti
dal 21 May 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
MINESTRA PUGLIESE

MINESTRA PUGLIESE

dal 17 May 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
COCOTTINE POMODORI E CAMOSCIO D’ORO

COCOTTINE POMODORI E CAMOSCIO D’ORO

Vi ricoradate che qualche giorno fa vi avevo parlato della mia nuova avventura (qui) con Camoscio d’Oro ed il concorso Camosciare? Concorso al quale vi invito nuovamento a partecipare [...]

tags : forno fuoco aglio ricette padella formaggio pomodori classico ingredienti
dal 14 May 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
FIORI DI CASCIA FRITTI PER LA FESTA DELLA MAMMA

FIORI DI CASCIA FRITTI PER LA FESTA DELLA MAMMA

Questo è il mese dedicato alla mamma… sicuramente avrete già pensato a qualcosa di carino da regalargli, ma oltre a questo che ne dite di stupirla con un piatto a base di fiori? Non non [...]

dal 12 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso locali

GRISSINI RIPIENI

I grissini ripieni sono una di quelle ricette che io adoro!! Sono ideali per un aperitivo, per accompagnare dei salumi e formaggi… o più semplicemente come stuzzichino in un momento di [...]

tags : salumi forno salame ricette emmental formaggio
dal 10 May 2012 su:
carne e pesce ricetta formaggi
IL MIO LIEVITO MADRE

IL MIO LIEVITO MADRE

Oggi voglio iniziare la settimana parlandovi di quello che per me è una cosa a dir poco meravigliosa… il mio lievito madre!! E’ con grande orgoglio che ve ne parlo sia perchè lo [...]

dal 7 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
UOVA RIPIENE IN ROSA PER LA FESTA DELLA MAMMA

UOVA RIPIENE IN ROSA PER LA FESTA DELLA MAMMA

Visto che ci avviciniamo sempre più alla festa della mamma ho pensato di proporvi queste uova che sono un piatto semplice da fare ma davvero buono. Ho pensato di chiamarle uova ripiene in rosa [...]

dal 5 May 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
UNA BELLA NOVITA’ PER ME E PER TE: CAMOSCIA ANCHE TU E VINCI UN CIONDOLO D’ORO!!

UNA BELLA NOVITA’ PER ME E PER TE: CAMOSCIA ANCHE TU E VINCI UN CIONDOLO D’ORO!!

Buongiorno!! Oggi voglio condividere con voi una bella notivà che riguarda sia me che il mio blog! Qualche giorno fa ho trovato nella mia casella di posta una mail che mi ha dato [...]

tags : ricette formaggio
dal 9 May 2012 su:
ricetta formaggi

ASPARAGI CARCIOGHIOTTI DI SILVANA

Questa golosa ricetta, gli asparagi carcioghiotti,  non è mia, ma della cara amica Silvana Fagnano. L’ha preparata appositamente per partecipare alla mia sfida di Maggio sugli asparagi [...]

tags : ricette farina aglio ricetta carciofi ingredienti bagnomaria asparagi sbollentare
dal 8 May 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

QUADERNI DI CUCINA E… BAVETTE CON MENTA E PECORINO

A chi non piacciono i libri di cucina?!! Beh, a tutti quelli che sono appassionati di cucina come me e voi che passate di qui, sicuramente la risposta è…. “a me sì!!”… [...]

tags : pecorino ricette fuoco salsa aglio ricetta pomodori pomodorini mescolate cottura
dal 28 April 2012 su:
ricetta frutta verdura vino

ARROSTO DI VITELLO IN CROSTA DI PANE AL SAPORE DI SENAPE

Quella che vi propongo oggi è un’alternativa al solito arrosto, un secondo croccante e dal gusto diverso… l’arrosto di vitello in crosta di pane al sapore di senape. Era già [...]

tags : forno bianco salsa cuoco kg secco ricetta vitello casseruola ingredienti
dal 27 April 2012 su:
ricetta carne e pesce locali

ROSE DI MELE

Oggi vi voglio proporre un dolcino davvero particolare, le rose di mele, oltre ad essere buonissimo è bello anche da vedere. Semplice da preparare, e vi farà fare una bella figura quando lo [...]

tags : ricette forno succo mele ricetta saltare cottura zucchero padella ingredienti
dal 26 April 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci

RIGATONI AL SUGO DI FOGLIE DI SEDANO

I rigatoni al sugo di foglie di sedano sono una ricetta per preparare un primo veloce, ma davvero gustoso! Vi assicuro che se state pensando che il sedano darà al sugo un sapore forte, non [...]

tags : bianco aglio secco sugo ricetta verdure ingredienti salsiccia rigatino padella
dal 25 April 2012 su:
ricetta frutta verdura vino