Lo so lo so siamo moltoooo a ridosso del Natale ma non potevo comunque non postare la ricetta del mio panettone… dopo tanta fatica!!! Sì sì fatica perchè arrivare alla fine costa [...]
Le minestre sono una delle cose più gettonate nelle cene invernali, visto il freddo male male non ci stanno. Una delle mie preferite da bambine era proprio questa, anche se non sempre si faceva [...]
I cantucci sono dei dolcetti o biscottini tipici toscani e più precisamente di Prato. Le ricette sono molteplici, quella che vi propongo io è quella che si fa da sempre nella mia famiglia e [...]
I bocconcini leggeri di pollo all’arancia sono un secondo piatto davvero delicato e gustoso! Non vi fate trarre in inganno dalla parola leggeri, perchè questo non vuol dire che sono un [...]
I porri al latte sono un contorno a base di porri dal gusto delicato e saporito. Io li adoro serviti come contorno, e questo piatto oltre ad essere buono è anche semplice e veloce da fare. Un [...]
Il petto di pollo fritto marinato al limone è un piatto che si prepara velocemente, la cosa più lunga è la marinatura, che renderà il pollo ancora più buono e saporito. Il limone gli [...]
Le polpette… ma quanto sono buone!!! Poi si possono fare con tutto quello che si vuole e il risultato è sempre un secondo piatto goloso! Oggi vi propongo le polpette di pollo ai due [...]
Le orecchiette piccanti sono un primo piatto veloce e semplice da fare ma davvero gustoso!! Ideale se volete mangiare con gusto ma rimanendo leggeri, oppure può essere un’idea se avrete a [...]
Visto che oggi è martedì grasso e che c’è ancora questa giornata per cucinare e mangiare tante cosine golose ho pensato di darvi qualche idea per preparare alcuni dei dolci di [...]
Le ciambelline di patate fritte sono dei dolci buoni da impazzire!!!!!!!!! Chi non le ha mai assaggiate almeno una volta! Qui da me si chiamano ciambelline e si trovano durante tutto [...]
La torta sbriciola con crema e gocce di cioccolato è un dolce semplice da fare ma dire che è buonissimo è dir poco!! Assomiglia un pò alla torta della nonna o ad una semplice crostata di [...]
Oggi un post insolito… infatti non vi darò la classica ricetta come avviene tutti i giorni, ma vi voglio far vedere una cosa che è da tempo che spero di caricare nel blog. In realtà poi [...]
Gli straccetti di maiale alla soia sono un secondo piatto che richiama i sapori della cucina orientale. Infatti è un piatto semplice e facile da fare, ma l’aggiunta in cottura della soia [...]
Questa di oggi non è una ricetta vera e propria ma più un’idea per preparare una cosa semplice e veloce sia per il giorno di San Valentino, sia per tutti quei giorni in cui si ha un velo [...]
Le code di gamberi al brandy sono un secondo piatto di pesce veloce da preparare. Non richiedono molto tempo perchè la cottura è veloce. Un piatto gustoso e saporito che in realtà è anche [...]
L’impasto base per pizza non richiede grandi difficoltà, e poi come tutti sapete gli ingredienti necessari sono davvero pochi… ma il risultato sarà un piatto adorato e conosciuto [...]
Freddo freddo e ancora freddo…. cosa c’è di meglio in questa stagione che scaldarsi con una bella zuppa con orzo e verdure verdi calda e fumante? Una zuppa semplice e saporita che [...]
Le treccine con cioccolato e lievito madre sono delle golosissime pastine da preparare per la nostra colazione e per quella dei bambini. Sane e gustose perchè fatte in casa e sopratutto sane. [...]
Le orecchiette alle cime di rapa sono uno dei piatti italiani conosciuti in tutto il mondo, più precisamente sono un primo piatto della tradizione gastronomica pugliese. Una pasta semplice, [...]
I biscottini golosi alla nutella e cocco sono qualcosa di eccezionale!! Dei dolcetti che secondo me danno dipendenza… uno tira l’altro, e non se ne può fare a meno di mangiarli. [...]
I fagottini di carne salada ripieni su fonduta di Trentingrana sono un secondo piatto gustoso e saporito. In questa ricetta ho cercato di unire alcuni sapori tipici trentini. Prima di tutto [...]
L’hamburger di pollo e carote dal cuore filante sono un’alternativa al classico hamburger, un secondo piatto davvero goloso. In questo modo potrete presentare in tavola il petto del [...]
Le ricette del carnevale sono tantissime e ogni posto ha le sue. I crogetti di carnevale sono un dolce tipico delle mie zone che si prepara proprio in questo periodo. Mi ricordo che mia nonna li [...]
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