Ingredienti: per 4 persone
900 g di filetto di maiale
1 l di latte
3 spicchi di aglio
1/2 cipolla
1 carota
10 g di prezzemolo
1 foglia di alloro
1 cucchiaio di olio di oliva
sale
pepe
Preparazione: 15’ + 1 ora di cottura
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