Ciao Sonia, è un pò k nn ci sentiamo ma vi seguo sempre! Scusami ma, io ormai ho solo pasta madre solida. Quanta ne devo usare? La farina di farro bianca k ho in casa è quella Ecor: k dici va bene? Altrimenti, ho 1kg di bolero 0 di Eleonora Yanas. Quale useresti? Vorrei cercare di avere un risultato soddisfacente visto k l’ultima volta k ho provato a fare i cornetti con i grani antichi ho sfornato degli accettabili biscotti tipo spicchi di sole ;)
Attendo tue preziose risposte e spero presto di venirvi a trovare in bottega. Bacio
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dal 4 October 2011 su: ierioggiincucina.myblog.it
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dal 2 November 2013 su: www.ricettedellanonna.net
Non voglio cominciare una guerra davvero.. Ma essere Vegetariani e dire si al latte è davvero inutile.. O meglio, tutto è utile ma se uno davvero riflettesse bene capirebbe che le mucche, per [...]
La Domenica del Corriere 8 settembe 1935 la sovracopertina "Tra i fornelli"di Petronilla Frittelle di fior di zucca Mamme non avete mai fatte, per i vostri figlioli, le frittelle [...]
Un dolce caratterizzato dalla nota acidula della mela verde e delle fragole, ideale per la prima colazione o per una golosa merenda. Procedimento : Sbattere le uova con una frusta, incorporare [...]
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