ZUCCHINE E RICOTTA

dal 5 September 2022 su www.ticucinocosi.com

 Approfittando ancora delle zucchine un piatto veloce ma molto gustoso, perfetto da servire ancora adesso e soprattutto adatto ai vegetariani.


ZUCCHINE E RICOTTA

2 zucchine medie dimensioni
200 g crema di ricotta
miele
sale e pepe q.b.prezzemolo10 g pinoli tostati
Pulire le zucchine tagliarle e metà e poi a fiammifero.
Farle saltare in un apentola antiaderente con un filo di olio e appena saranno cotte ma al dente toglierle e tenerle da parte
In una ciotola lavorare la crema di ricotta con il pepe.
Spalmarla sul fondo del piatto, [...leggi]

tags : pulire ricotta saltare zucchine
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