di Stefano Tesi E ‘ friabile ma sodo, pieno di profumi inusuali, aspetto compatto, mollica dai toni cinerini e dalla crosta spessa, crepata, farinosa, di un bel colore invitante. In mano, sotto le dita, dà una netta sensazione di consistenza ed è anche abbastanza tenace al taglio. Insomma viene proprio voglia di prenderlo e schiacciarlo, [...]
L'articolo Garantito IGP. A Montespertoli il pane di grani antichi sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
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La settimana clou di Agosto si è appena conclusa ma gli appuntamenti con le sagre e gli eventi enogastronomici della penisola continuano a pieno ritmo. Numerosi sono quelli che avranno luogo [...]
Il mondo sta cambiando, indubbiamente: là dove avevano aperto i kebab, ora aprono negozi di tradizione fiorentina, Via de’Neri è una via del centro che ha subito un degrado, nel corso [...]
Sabato 13 e domenica 14 novembre, dalle 10 alle 18, le cantine del Consorzio Chianti Colli Fiorentini saranno aperte per eventi e degustazioni nell'ambito della Biennale Enogastronomica [...]
La famiglia Guicciardini non ha bisogno di molte presentazioni e in particolare vi basterà incontrare all’Hotel Savoy il 21 Ottobre il conte Ferdinando per capire quanto l’idea del [...]
dal 8 October 2010 su: vinodaburde.simplicissimus.it
Per pura completezza dell’informazione, visto e considerato che sono anche di dominio pubblico, disponibili come sono, vedete qui, sul sito Internet di quell’Ente, l’Enoteca [...]
FIRENZE - C'è cascato anche Intravino, ma la notizia che a Firenze il 19 gennaio ha aperto un outlet del vino è stata diffusa dall'Ansa e correttamente da QuiFirenze dove tra l'altro è [...]
La cultura del vino toscano è sempre stata coltivata e oggi salvaguardata da molte famiglie come quella del Conte Ferdinando Guicciardini che oltre ai possedimenti attorno al Castello di [...]
dal 10 June 2011 su: vinodaburde.simplicissimus.it
Qualche settimana fa una prestigiosa azienda del Chianti Classico ha proposto provocatoriamente l’abolizione del nome Chianti sulle bottiglie prodotte con l’attuale denominazione. [...]
L'Assessorato all'agricoltura della Provincia di Firenze ha promosso due incontri:"Credito agrario: nuove relazioni tra imprese e banche” che si terrà presso l'OPA Centro Arte e Cultura - [...]
E' stata una lunga estate, ma mica tanto... non poteva durar di più? ;-) specie quando ero in queste splendide acque! e ora si torna al lavoro, la pausa estiva è servita ad organizzarlo, le [...]
Di vizi non ce ne manca nessuno. Quindi quando abbiamo letto che il Consorzio Chianti (quello grande, grandissimo, con la C girata a forma di sorriso) sarebbe stato sponsor del prossimo Habanos [...]
dal 2 February 2015 su: www.intravino.com
Il Consorzio Vino Chianti sarà anche per quest'anno presente a Firenze il 21 e 22 settembre alla terza edizione di 'Wine Town' con un proprio spazio nella Sala d'Armi di Palazzo Vecchio nella [...]
Il Consorzio soddisfatto della degustazione organizzata venerdì a Firenze. La Limonaia del Giardino di Boboli ha ospitato nei giorni scorsi un esempio di collaborazione tra Wine e Food toscani, [...]
La Toscana, regione dalle antichissime tradizioni enologiche, viene definita da molti, "la terra delle dolci colline" nelle quali sono numerosi i vigneti che producono vini bianchi e rossi dal [...]
Il primo esperimento di Anteprima del vino che si apre alla città e al pubblico è stato un successo incredibile. Una partecipazione di popolo impressionante e sentita, forse complice il [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Con un sorso di buon vino, il cielo non ha più segreti: domani a 'Calici di Stelle' si brinda con i grandi vini italiani in compagnia degli astrofili, aspettando le 'Lacrime di San Lorenzo' [...]
La famiglia Guicciardini non ha bisogno di molte presentazioni e in particolare vi basterà incontrare all’Hotel Savoy il 21 Ottobre il conte Ferdinando per capire quanto l’idea del [...]
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