Tutto inizia da questa lettera della sen. Elena Cattaneo riassunta nel titolo “La scienza è d’accordo: meno Ogm più pesticidi”. E già qui, se hai la tessera Slow Food o un potente spirito anti-OGM anti-multinazionali anti-Kapitale sai che non potrai essere d’accordo per principio con quanto segue. E questo è male.
Ma io che sono simpatizzante Slow e curioso leggo fino in fondo e mi chiedo come si possa non essere d’accordo. Per farlo riporto alcuni passaggi chiave.
Dice Cattaneo: “Tutti – ripeto tutti – gli scienziati internazionalmente qu [...leggi]
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