Ripeto: come è possibile che esista l’acqua biologica?
Okay, siamo ossessionati da tutto ciò che è bio. Frutta bio, cereali bio… ora, capisco che l’idea dell’acqua biologica possa far fregare le mani a chi dovrebbe venderla, ma ditemi voi, come fa l’acqua a essere bio visto che, tanto per iniziare, non è mai stata viva?
Eppure, di recente, alcuni intraprendenti aziende americane hanno trovato uno stratagemma ingegnoso: prendere l’acqua bio dagli alberi.
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30. Stefino BIO – via Petroni 1, Bologna.
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