Prendendo a prestito la famosa ricetta veneziana delle sarde, oggi proviamo a preparare in saòr, cioè in agrodolce e friggendo, l’ortaggio tipico di questo inizio d’autunno: la zucca, che con il suo sapore già naturalmente dolciognolo si presta particolarmente a questa ricetta.
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La zucca in saòr con la ricetta originale veneta pubblicato su gustoblog 26 settembre 2016 09:54.
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