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Un ristorante fornisce un kit per fare le foto su Instagram

Un ristorante a Londra ha deciso di aiutare i propri clienti, fornendo loro un kit per fare delle belle foto su Instagram.

tags : ristorante
dal 12 July 2017 su:
locali

Fiamme, fuoco e cocktail: i consigli degli esperti di barbecue

I maggiori esperti di barbecue ci danno consigli per cuocere la carne alla perfezione, sfatando alcuni miti e consigliando abbinamenti con i cocktail.

tags : fuoco cocktail
dal 12 July 2017 su:
ricetta alcolici

Ratatouille di frutti di mare con Basilico

Una Ratatouille di pesce arricchita con cozze, calamari, gamberoni e basilico. Un piatto estivo da portare in tavola a pranzo e a cena.

tags : cozze
dal 12 July 2017 su:
carne e pesce

30 grandi pasticceri italiani a Parma per una notte

Trenta grandi pasticceri italiani riuniti a Parma per La Notte dei Maestri del Lievito Madre, un evento da non perdere per i golosi di lievitati artigianali.

tags : parma lievito
dal 11 July 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso

Dall'antipasto al dolce: le ricette con melone per l'estate

Utilizzare il melone, giallo o bianco, in cucina dall'antipasto al dolce, passando per primi piatti, drink e insalate. Le ricette con melone per l'estate.

tags : bianco ricette primi piatti
dal 11 July 2017 su:
alcolici ricetta locali

Alla scoperta della lucuma, dorato frutto peruviano

Cos'è la lucuma? Alla scoperta del frutto peruviano, morbido, dolcissimo e ricco di vitamine. Ecco perché dovresti utilizzarlo nelle tue prossime ricette!

tags : frutta ricette vitamine
dal 11 July 2017 su:
frutta verdura ricetta

Le cene di Oliver Glowig da non perdere al Mercato Centrale di Roma

Gli appuntamenti speciali al Mercato Centrale di Roma da luglio a settembre con lo chef Oliver Glowig e il selezionatore di vini Luca Boccoli.

tags : vini
dal 10 July 2017 su:
vino

Famolo strano: la carbonara che non ti aspetti si fa così

La ricetta originale della Carbonara e tre varianti "strane" pensate da tre grandi chef romani. Fatevi incantare dalle nostre variazioni sul tema.

tags : ricette ricetta
dal 10 July 2017 su:
ricetta

Crema di mango

Una crema al mango da servire come dessert, da sola o combinata a della frutta fresca o dei biscotti.

tags : frutta dessert asiatica
dal 10 July 2017 su:
frutta verdura locali cucina internazionale

Carbonara originale

La Carbonara classica secondo il ristorante di Roma Pigneto 1870. La ricetta è dello chef Andrea Dolciotti. Provare per credere.

tags : ricetta ristorante
dal 10 July 2017 su:
ricetta locali

Il ghiaccio affumicato che cambierà i tuoi cocktail

Un twist diverso ai tuoi cocktail grazie a dei semplici cubetti di ghiaccio affumicati. Qui ti spieghiamo come realizzarli in modo semplice e veloce.

tags : cocktail affumicato
dal 7 July 2017 su:
alcolici carne e pesce

L'utensile per fare il burro in casa in 10 minuti

Buono il burro, ma quello fatto in casa ha un sapore completamente diverso. E oggi c'è un utensile che vi permette di realizzarlo anche nella vostra cucina.

tags : burro
dal 7 July 2017 su:
formaggi

Cos'è un ristorante fine dining? Rispondono i grandi chef

Chi meglio dei grandi chef può dare una definizione di cosa sia oggi un ristorante fine dining? Virgilio Martinez, Mauro Colagreco, e non solo, rispondono così.

tags : ristorante
dal 6 July 2017 su:
locali

Andrea Larossa: "Alba è la città perfetta per fare alta ristorazione"

Alla scoperta di un ristorante fine dining ad Alba che ha fatto molto parlare di sé: a tu per tu con lo chef Andrea Larossa.

tags : alba ristorante
dal 6 July 2017 su:
vino locali

Centrifugati estivi: 10 ricette su Instagram da provare

Tempo di centrifugati! Lasciati ispirare da queste 10 ricette di smoothie: colorate e tropicali, oppure verdi e proteiche, sono la colazione estiva perfetta.

tags : ricette
dal 6 July 2017 su:
ricetta

Panna e vino: la carbonara della discordia di Nigella Lawson

Cosa succede quando una chef famosa come Nigella Lawson pubblica una ricetta di carbonara che include panna e vino? Si sfiora l'incidente diplomatico...

tags : panna ricetta
dal 6 July 2017 su:
dolci ricetta

Carnaroli Acquerello all'acqua con Stravecchio Friulano e sensazione di liquirizia

La ricetta del risotto allo Stravecchio Friulano firmata dal giovane chef Andrea Larossa, del ristorante Larossa di Alba.

tags : alba ricetta risotto liquirizia ristorante
dal 6 July 2017 su:
vino ricetta pane pasta riso

BB Prime

Il Bb Prime è una ricetta di cocktail del bartender Michele di Carlo con ribes, lamponi e liquirizia, perfetto da abbinare con la carne grigliata o al barbecue.

tags : ribes ricetta lamponi cocktail liquirizia
dal 6 July 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Santo Palato, la tradizione romana secondo Sarah Cicolini

Santo Palato a Roma: la tradizione incontra la contemporaneità, tra frittata di frattaglie e carbonara, grazie al talento della giovane Sarah Cicolini.

tags : romana
dal 5 July 2017 su:
cucina regionale

Prosciutto crudo: tutto quello che hai sempre voluto sapere sulla produzione

Ti sei mai chiesto come si fa il prosciutto crudo? Dalla salatura alla stagionatura, ti raccontiamo tutti i dettagli dell'affascinante processo di produzione.

tags : prosciutto
dal 5 July 2017 su:
carne e pesce

Ricette Vegane di Chef Famosi: 12 Piatti d'autore

Antipasti leggeri e colorati, primi sfiziosi, dessert a tutta frutta e perfino secondi piatti: 13 ricette vegane di grandi chef, stellati e non, da provare.

tags : frutta ricette dessert antipasti
dal 5 July 2017 su:
locali frutta verdura ricetta

Zeppola di carbonara

Dal Gazometro 38, ristorante di Roma, la ricetta di un'inedita zeppola, con ripieno di carbonara. Provate a pensare a qualcosa di più peccaminoso.

tags : ricetta ristorante
dal 5 July 2017 su:
ricetta locali

6 ricette per una granita fatta in casa da urlo

Voglia di un dessert fresco per l'estate? La granita è sempre un'ottima idea. Qui tutti i modi per farla in casa.

tags : ricette dessert
dal 4 July 2017 su:
ricetta locali

Tutti i modi in cui il ragionier Fantozzi ha raccontato la cucina italiana

I sei video più divertenti di Fantozzi e il cibo: la cena di gala, la frittatona di cipolle, la polenta e e gli inutili tentativi di mettersi a dieta.

tags : dieta cipolle italiana
dal 4 July 2017 su:
frutta verdura cucina internazionale

Una storica del cibo vuole collezionare tutte le ricette mai pubblicate

Una storica del cibo di Harvard sta cercando di collezionare tutti i libri di cucina mai pubblicati in USA e in Europa.

tags : ricette
dal 4 July 2017 su:
ricetta