Fine Dining Lovers IT - www.finedininglovers.it

Quiche lorraine: la ricetta definitiva

La quiche lorraine è perfetta da portare in ufficio, preparare al rientro. Scoprite come preparare l'originale ricetta francese con dosi e procedimento.

tags : ricetta francese
dal 29 August 2017 su:
ricetta cucina internazionale

Cibi ibridi: quando tradizione e ingredienti si fondono

Dalle ciambelle di sushi ai burrito di alghe, dalle ciotole fusion agli hot dog asiatici, scopri i cibi ibridi più assurdi - e deliziosi - da tutto il mondo.

tags : ingredienti
dal 29 August 2017 su:
ricetta

Giovanni Luca Di Pirro: "Voglio fare il cuoco, non lo chef televisivo"

Intervista con Giovanni Luca di Pirro, chef del ristorante La Torre, una stella Michelin al bellissimo Castello del Nero a Tavarnelle Val di Pesa, in Toscana.

tags : cuoco toscana ristorante
dal 29 August 2017 su:
locali cucina regionale

Giornate italo norvegesi e gran galà: torna la Festa del Bacalà alla Vicentina

Giunta ormai alla 30ima edizione, la Festa del Bacalà alla Vicentina è quel ponte enogastronomico tra Italia e Norvegia che non potete perdervi.

tags : vicentina
dal 28 August 2017 su:
cucina regionale

Sorbetto di Té e Zenzero in bicchieri 

Un sorbetto al té e allo zenzero: rinfrescante, digestivo e soprattuto perfetto per chiudere una cena particolarmente impegnativa.

tags : zenzero
dal 28 August 2017 su:
frutta verdura

Yuzu: Ricette e Consigli per Cucinarlo

L'hai sicuramente sentito nominare tante volte, e magari provato al ristorante nel dessert. Ma conosci ricette e modi di cucinare il frutto giapponese?

tags : ricette dessert ristorante
dal 28 August 2017 su:
locali ricetta

Marmellata di Melone su pane integrale e formaggio

La ricetta per una marmellata di melone senza paragoni. E poi il consiglio per un piatto da colazione con pane integrale e formaggio fresco.

tags : ricetta formaggio pane integrale
dal 28 August 2017 su:
ricetta formaggi pane e pizza

Noodles: 5 ricette per scoprire la cucina del Sol Levante (e non solo)

Sono tra noi, tutti ne parlano, ma cosa sono i noodles e come si preparano? 5 ricette da provare assolutamente.

tags : ricette
dal 25 August 2017 su:
ricetta

Noodles asiatici con cetriolo e semi di sesamo tostati

I noodles soba sono una varietà molto popolare in Giappone. Provate ad unirli con cetriolo e semi di sesamo per dar vita ad un piatto asiatico freschissimo.

tags : cetriolo
dal 25 August 2017 su:
frutta verdura

Noodles di soia con pollo e scorza d'arancia

Provate questa ricetta di noodles e pollo, un piatto cinese leggero e facile da preparare, arricchito dall'inconfondibile aroma di scorza d'arancia.

tags : soia pollo cinese ricetta
dal 25 August 2017 su:
frutta verdura formaggi

Pad Thai

Un classico della cucina thailandese, il Pad Thai è un piatto completo: piccante al punto giusto, il Pad Thai vi farà venire voglia di partire immediatamente.

tags : classico thailandese
dal 25 August 2017 su:
vino cucina internazionale

I cocktail con birra sono la nuova frontiera della miscelazione?

Hai mai pensato di preparare un cocktail con la birra? Lasciati ispirare da questi drink che abbiamo assaggiato al pub del Birrificio Amarcord di Rimini.

tags : pub birra cocktail
dal 25 August 2017 su:
alcolici locali

Milano Sake Festival: ritorna l'evento dedicato alla bevanda giapponese

Vi piace il sake, ma non sapete come berlo e con quali cibi abbinarlo? Venite a scoprirlo al Milano Sake Festival a Milano.

tags : sake giapponese
dal 25 August 2017 su:
alcolici cucina internazionale

Salame di Fichi

Come fare il salame di fichi in casa? Una ricetta facile e veloce vi svela tutti i segreti per questo dolce vegano tradizionale.

tags : vegano salame ricetta
dal 25 August 2017 su:
carne e pesce ricetta

Enrico Marmo e Giuseppina Beglia:"La nostra cucina arriva dal mare"

Ingredienti del mare e della terra. Quattro chiacchiere con Enrico Marmo e Giuseppina Beglia del ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia.

tags : ristorante chiacchiere ingredienti
dal 24 August 2017 su:
ricetta locali dolci

7 caviali "alternativi" da scoprire

Dal caviale di lumache a quello di aringa, passando per le uova di salmone e le "perle" di soia, 7 caviali non di storione che meritano decisamente l'assaggio.

tags : soia salmone
dal 24 August 2017 su:
frutta verdura formaggi

Torta gelato con Lamponi e Pesche

Una torta gelato fatta in casa: questa ricetta a base di lamponi e pesche vi consentirà di realizzare un'ottima torta gelato.

tags : torta pesche gelato ricetta lamponi
dal 24 August 2017 su:
frutta verdura dolci ricetta

Zuppa di Cozze

La zuppa di cozze è un must estivo, ma non solo. Scoprite come realizzarla con pomodoro, cipollotti, prezzemolo e vino bianco.

tags : cozze bianco cipollotti
dal 24 August 2017 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Erbazzone

Una versione homemade dell'erbazzone, classico cibo di strada di origine reggiana che potete trovare in tutta l'Emilia.

tags : classico
dal 23 August 2017 su:
vino

Ostriche gratinate con la Salicornia 

Una ricetta di ostriche gratinate diversa dal solito, con salicornia, erbe e prosciutto cotto. Ecco come realizzarle.

tags : ricetta prosciutto
dal 22 August 2017 su:
ricetta carne e pesce

Come fare le uova grigliate al bbq

Mai sentito parlare di uova alla griglia? Invece che accontentarti delle solite, noiose uova sode prova a cucinare le uova sulla griglia del barbecue.

tags : griglia
dal 22 August 2017 su:
ricetta

Tutti i numeri del prosecco

Siete amanti del prosecco? Non perdetevi allora queste curiosità su uno dei vini frizzanti più amati dagli Italiani.

tags : prosecco vini
dal 22 August 2017 su:
vino alcolici

Avocado Toast, che passione. 4 ricette da leccarsi i baffi

L'avocado è il jolly in cucina. E questi quattro avocado toast, dal semplice al gourmet, vi sorprenderanno.

tags : ricette
dal 21 August 2017 su:
ricetta

La Bologna Cocktail Week arriva in città

Dal 25 settembre al 1 ottobre in città si tiene la prima edizione della Bologna Cocktail Week. Scopri il programma dell'evento dedicato alla mixology.

tags : cocktail
dal 21 August 2017 su:
alcolici

Crostata all'uva

Idea per un dolce da colazione o merenda? Questa crostata all'uva, facile da fare e bella da presentare.

tags : uva crostata
dal 21 August 2017 su:
frutta verdura dolci