Galette des rois il tipico dolce francese preparato per festeggiare l'arrivo dei Re Magi nel giorno dell'Epifania. Un dolce composto da pasta sfoglia e da una crema frangipane con le mandorle, [...]
Tantissimi auguri per una buona fine ed un miglior inizio d'anno con una raccolta di 80 ricette semplici per il menù di Capodanno...
30 ricette con il salmone un pesce buono che fa bene e che si presta a tante preparazioni diverse e a tanti abbinamenti con verdure e altri alimenti. Una raccolta di ricette semplici e facili [...]
Sarete ben stanchi e scocciati di tutti 'sti antipasti di cui è pieno il blog temo...però a me piacciono e soprattutto ora che si sta avvicinando il termine dell'anno e magari organizzerete un [...]
Una crema classica la Chantilly soffice dal gusto delicato perfetta per accompagnare torte, crostate e frollini vari. La Chantilly è sicuramente una salsa dolce che si accompagna benissimo ad [...]
Una raccolta di torte gelato e semifreddi preparazioni che si possono fare in anticipo e conservare nel congelatore fino al momento di portarle in tavola perfette quindi anche per le feste di [...]
Ecco qui il secondo menù di Natale questo con ingrediente principale il pesce! Ho cercato di scegliere alcuni piatti(in totale sono 18 diverse preparazioni) tra le tante pubblicate in 5 anni e [...]
Ho pensato di creare due menù per il Pranzo di Natale uno a tema carne e uno a tema pesce prendendo alcune delle tante ricette che ho pubblicato in 5 anni e mezzo di blog. Sono piatti gustosi [...]
Un'idea veloce per una torta di panettone dal gusto squisito che si può fare con un po' di anticipo e che sono certa piacerà a tutta la famiglia! L'idea l'ho spudoratamente copiata dal [...]
Visto su di una rivista(Cucinare per le feste)e provato subito questo piatto pensato per un pranzo importante per le feste di Natale perchè questi medaglioni alle nocciole sono un secondo che [...]
Un primo piatto di pesce ricco di ingredienti e di grande bontà con una pasta speciale come la calamarata. Il pesce usato è il salmone al naturale dal gusto semplice ma arricchito da tanti [...]
Una crema soffice alle mandorle oggi molto gustosa, dolce al punto giusto senza uova e con tanti pezzetti di mandorle; una salsa dolce fantastica per farcire una torta o ancor più libidinosa [...]
Le patate sono un contorno molto apprezzato da tutto e ci sono tantissime ricette dove spaziare per fare preparazioni appetitose e gustosissime! Le patate sablee al forno sono una ricetta facile [...]
I passatelli sono un piatto tipico della mia amata Romagna e sicuramente il modo migliore per mangiarli è quello di farli in brodo anche se spesso li ho visti ma non mangiati asciutti con [...]
La vigilia di Natale è una giornata dalla importante valenza simbolica perchè nella notte si celebra la nascita di Gesù evento fondamentale per i credenti e tutti i fedeli del mondo. E’ [...]
Ho visto delle pigne dolci come quella che vedete in foto(circa eh eh le mandorle erano a lamelle più spesse)su di una foto su web e come sempre la mia testa si è detta : «sììììììì le [...]
Antipasti ancora antipasti per me perchè è una portata che amo moltissimo e mi piace sempre farne di nuovi e spero sempre più appetitosi! Oggi ho fatto due finger food di brise utilizzando [...]
Quest'anno mi sono innamorata della melagrana e ne ho fatto di tutti i colori...in cucina chiaramente preparando tante ricettine golose! Dopo primi, secondi e insalate appetitose ecco un [...]
Il cotechino è un cibo che in questo periodo viene cucinato in mille e più modi perchè rappresenta le feste di fine anno e tutti i supermercati ne espongono in quantità sia precotto sia [...]
Non sempre si ha tempo di preparare torte o altre preparazioni più complesse quindi oggi ho pensato di fare una coppa facile e golosa, un dolce al cucchiaio molto gustoso e veloce. Ho decorato [...]
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