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Torta fredda di yogurt e banana con agar- agar

Torta fredda di yogurt e banana con agar- agar

La torta fredda di yogurt è perfetta in estate, ma anche quando si vuole un dolce più leggero del classico cheesecake. Il top può essere anche di fragole, pesche, albicocche, ciliegie, [...]

tags : albicocche forno fuoco vegana pesche frutta bosco banane latte riso
dal 29 July 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Insatata di cous cous

Insatata di cous cous

Un piatto adatto al periodo, specialmente quando non si ha voglia di trascorrere del tempo ai fornelli. Adoro il cous cous e solo da poco ho scoperto che mi piace anche nella versione dolce. Il [...]

tags : verdure frutta succo olive pomodori peperoni condimento superiore mescolate ingredienti
dal 25 July 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Gnocchi di farina e acqua con pesto mediterraneo

Gnocchi di farina e acqua con pesto mediterraneo

E’ proprio vero, le cose semplici sono sempre le più buone e questi gnocchi ne sono la prova... semplici, facili, economici, ottimi con questo pesto, ma ci si può sbizzarire con altri [...]

dal 22 July 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Sorbetti di fragole e banana

Sorbetti di fragole e banana

 Questi sono i dessert che più si apprezzano in questo periodo... sorbetti alla frutta facile da realizzare anche senza gelatiera, miele e farina di semi di carruba conferiscono al [...]

dal 19 July 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pomodori ripieni di bulgur

Pomodori ripieni di bulgur

Il bulgur (definito anche bulghur, boulghour, boulgour, boulgoul, boulghoul, bulghul o bulgul) è un alimento di frumento integrale ricavato dal grano duro, utilizzato nelle cucine del Medio [...]

dal 15 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Formaggio di soia spalmabile Home made

Formaggio di soia spalmabile Home made

Il formaggio spalmabile tutto vegetale mi mancava... l’ispirazione l’ho avuta da quello fatto da Barbara... il mio con yogurt di soia. I tempi di posa per questo alla soia sono un pò più [...]

dal 11 July 2013 su:
alcolici formaggi

Focaccia pugliese

Non è buona... di più! Premetto che, di solito non amo le focacce troppo alte, ma questa pur essendo alta è straordinariamente buona, ottima anche il giorno dopo, quindi volendo potete [...]

tags : pugliese forno farina birra grano bio riso secco lievito carciofi
dal 8 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cous cous dolce con frutta secca

Cous cous dolce con frutta secca

Una bella scoperta la versione dolce di cous cous, non avrei mai creduto mi piacesse... cercando in rete ho trovato questa ricetta, l’ho leggermente modificata aggiungendo anche i goji berries [...]

dal 4 July 2013 su:
ricetta formaggi alcolici
Brezel di cioccolato

Brezel di cioccolato

La preparazione di questi biscotti è stata fatta di proposito per il nuovo stampo che, guarda caso, arriva proprio quando avevo smesso di cercarlo. La ricetta dimezzata e riadattata per le mie [...]

tags : dolci forno burro punta bio riso brezel farina zucchero cioccolato
dal 20 June 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Rösti con zucchine e friggitelli

Rösti con zucchine e friggitelli

Il rösti è un piatto a base di patate diffuso nella cucina Svizzera. Ci sono due diversi pensieri sull’utilizzo delle patate, solitamente si lessano se si vogliono servire come contorno, [...]

tags : vapore ricetta forno fuoco fiore verdure padella cottura mescolate svizzera
dal 17 June 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Mousse di fragole con agar- agar... vegana

Mousse di fragole con agar- agar... vegana

Un delizioso dessert tutto vegetale, ultimamente la mia attenzione si concentra sempre di più sui cibi salutistici, mi piace mangiare sano... spero che faccia piacere oltre che bene... ;)In [...]

dal 13 June 2013 su:
ricetta frutta verdura
Pizza semi integrale alla parmigiana

Pizza semi integrale alla parmigiana

Uno dei condimenti della pizza che più amo gustarmi, sarà che mi piace la parmigiana, ma questo abbinamento lo trovo favoloso! Le melanzane sono grigliate e l'impasto è a lunga maturazione, [...]

dal 10 June 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Granita morbida al limone... senza gelatiera

Nonostante la fresca temperatura di questi giorni, è sempre piacevole finire il pasto con una rinfrescante granita al limone, ma visto le mie origini è più goduriosa gustarsela a colazione, [...]

tags : vapore brioche farina fuoco bio succo terrina pentola ingredienti temperatura
dal 3 June 2013 su:
ricetta dolci
© Biscotti integrali al miele e mandorle... senza burro uova e lattosio

© Biscotti integrali al miele e mandorle... senza burro uova e lattosio

Biscotti fatti a mia esigenza e gusto, ma sono sicura che saranno anche di vostro gradimento. Sani, veloci e di facile preparazione. Le mandorle danno una nota in più di energia e sapore, [...]

dal 30 May 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Risotto con gamberoni, rucola e limone

Risotto con gamberoni, rucola e limone

Il piatto di oggi è un classico riproposto con gamberoni e rucola (conosciuta anche come rughetta o ruchetta), un ingrediente con un profumo inconfondibile. Il suo sapore leggermente piccante [...]

dal 27 May 2013 su:
ricetta vino pane pasta riso
Coppette di crema di soia al doppio cioccolato... senza uova

Coppette di crema di soia al doppio cioccolato... senza uova

Un dessert facile facile... che dire di questa crema, sarà che a me piacciono le cose semplici, ma questa mi è piaciuta molto... delicata, golosa e anche sprint visto la velocità con cui si [...]

tags : soia latte frutta fuoco mais bio riso bianco glutine mescolare
dal 23 May 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Coni di pizza con crema di ricotta e asparagi

Coni di pizza con crema di ricotta e asparagi

Un'idea originale, pensata per dei finger food sfiziosi, perfetti sulla tavola del buffet, da servire come antipasto per un rinfresco o una cena tra amici. Per il ripieno ci si può sbizzarire [...]

tags : punta pizza vapore ricetta asparagi ricotta ingredienti
dal 20 May 2013 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce

Tiramisù light alle fragole

Perennemente a dieta, ma non mi faccio mai mancare un delizioso dessert. Questa versione con le fragole, è simile alla versione classica postata tempo fa, con ingredienti sani e leggeri. Le [...]

tags : dieta succo kiwi mele bio bosco frutta dessert naturale ricotta
dal 16 May 2013 su:
ricetta frutta verdura
Crème Caramel

Crème Caramel

dal 6 May 2013 su:
ricetta alcolici