Con ottobre inizia anche la mietitura del nostro riso Carnaroli, in una delle sue annate migliori. A filmare la mietitura oggi in azienda anche le telecamere della BBC con Giorgio locatelli e [...]
In una mattinata di cielo completamente sereno le uniche nuvole visibili avvolgevano in modo curioso la sommità del Monte Rosa.
Prosegue la maturazione del nostro riso nero varietà Otello. Il raccolto è previsto per metà ottobre, come sempre sarà la conclusione della mietitura.
dal 11 September 2012 su: risozaccaria.com
Con agosto sembra eesere finita l’estate. Freddo e pioggia stanno caratterizzando l’inizio di settembre. L’abbassamento delle temperature avvicina il riso alla maturazione.
dal 9 August 2012 su: risozaccaria.com
dal 8 August 2012 su: risozaccaria.com
Splendidi cocomeri a bordo risaia. Per il momento la produzione di queste gustosissime angurie di Baraggia è destinata esclusivamente all’autoconsumo.
Luna d’agosto su risaia di riso Carnaroli. Cosa mi hanno fatto le zanzare mentre a bordo risaia scattavo questa foto è qualcosa di indescrivibile.
La resatrice è uno strumento fondamentale in risicoltura, in quanto permette di valutare la resa alla lavorazione e le caratteristiche del chicco di una piccola quantità di riso grezzo. Di [...]
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