La cooperativa Nostrale, insieme al Consorzio Cantiere Cuccagna, presenta il progetto didattico ‘Cibo e Natura’ dedicato alle scuole dell’obbligo del territorio lombardo che intendono [...]
Nostrale è una cooperativa senza scopo di lucro nata per favorire lo sviluppo economico e sostenibile in ambito agricolo e promuovere il consumo etico, con l’obiettivo di avvicinare [...]
Per acquistare il risotto integrale clicca: vendita diretta. - Ingredienti per 4 persone: - • 200 g di riso integrale Cascina Paradiso (da cuocere parzialmente prima aparte 15 min) • 100 g [...]
Il riso è una delle 5 specie alimentari fondamentali per il genere umano rappresentando per oltre 2,5 miliardi di persone, la base della nutrizione. E l’Italia ne è il principale produttore [...]
Nel breve spazio della mia lunga vita l’Italia è cambiata in una maniera spaventosa. É tutta una lotta contro il tempo, bisogna riuscire a diventare civili prima che il disastro sia [...]
La definizione di latte alimentare è attribuita (RD 9/5/29 n. 994 e successive modifiche) al “prodotto ottenuto dalla mungitura regolare, ininterrotta e completa di animali in buono stato di [...]
L’obiettivo educativo del progetto didattico Nostrale “cibo e natura” è quello di proporre un percorso completo su tre grandi tematiche: ambiente, alimentazione e agricoltura. La [...]