Poggio Argentiera: il Morellino di Scansano e la Maremma - poggioargentiera.com

E il Vallerana Alta divento’ Slow

E il Vallerana Alta divento’ Slow

Cosi’ finalmente anche una delle guide piu’ attese, la Slowine  di Slow Food 2012, ha scoperto le sue ultime carte rivelando i vini cosidetti “Slowine”. Eccone la [...]

tags : igt sangiovese uva toscana morellino vini
dal 7 October 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Il Capatosta 2009 vince anche i 5 grappoli della Guida Ais 2000 vini 2012

Il Capatosta 2009 vince anche i 5 grappoli della Guida Ais 2000 vini 2012

Et voilà. Non ci pensavo neanche e, mentre nella rete si è aperta la caccia alle anticipazioni dei premi delle guide 2012, ecco che riceviamo la comunicazione ufficiale che il Morellino di [...]

tags : igt riserva vini scansano italiana sommelier morellino espresso morellino di scansano
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Non siamo noi, sono loro

Non siamo noi, sono loro

Sara’ una frase gia’ sentita piu’ volte,. Pero’ e’ vero: non siamo noi a fare il vino, e’ tutto merito di queste bellissime, vecchie, vigne. Tra Vallerana [...]

dal 11 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Pronti alle anticipazioni sulle guide? Noi ne abbiamo due, eccellenti!

Pronti alle anticipazioni sulle guide? Noi ne abbiamo due, eccellenti!

Siamo i primi a cominciare la giostra delle anticipazioni sulle guide? Diciamo la verita’, dare la notizia per primi e’ gustoso, e quindi, superata agevolmente quella voglia di far [...]

dal 8 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Vinellando a Magliano in Toscana

Vinellando a Magliano in Toscana

Comincia stasera la 12 edizione di Vinellando, a Magliano in Toscana (GR). A conti fatti si tratta dell’unica manifestazione di rilievo dedicata al Morellino di Scansano, con la [...]

dal 19 August 2011 su:
vino cucina regionale alcolici
Vendemmia 2011: 1st update

Vendemmia 2011: 1st update

Adesso che comincia arrivare piu’ uva in cantina (siamo al 25% della vendemmia circa), le cose cominciano ad essere piu’ chiare, almeno in parte. Sangiovesi: dei pochi Sangiovesi [...]

dal 4 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Siamo a piu’ di metà #harvest 2012 #vendemmia2012

Finalmente abbiamo passato la collina, e la strada che ci resta da fare per chiudere la vendemmia 2012 è in discesa. Che cosa si può dire già da ora? La vendemmia è iniziata con 2 settimane [...]

tags : cantina syrah sangiovese malvasia grechetto uva vini vendemmia
dal 16 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Affonda il Titanic? Vieni con noi al wine pool party a San Gimignano

Affonda il Titanic? Vieni con noi al wine pool party a San Gimignano

L’Italia e’ vicina alla Grecia? Lo spread tra i bond italiani e quelli tedeschi sale ad oltre 300 punti? So What? Vieni anche tu a danzare mentre il Titanic Italia affonda, al Wine [...]

dal 21 July 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Corpo medio

Corpo medio

dal 13 August 2011 su:
vino locali alcolici
Della paura

Della paura

dal 22 June 2011 su:
alcolici ricetta vino
L’educazione del vino in Asia

L’educazione del vino in Asia

Gli asiatici si stanno avvicinando al mondo del vino con grande entusiasmo. L’Asia nel suo complesso ha oltre 4 miliardi di abitanti, il 60% della popolazione mondiale. Anche prendendo in [...]

tags : galletti wine vini scansano italiana morellino francese morellino di scansano
dal 7 June 2011 su:
vino cucina internazionale alcolici
passaggio in Cina

passaggio in Cina

Da qualche giorno sono in Cina, grazie ad una visita organizzata dal Consorzio del Morellino, tramite l’Enoteca Italiana di Siena. La prima tappa e’ stata Guangzhou, nel Sud, per la [...]

tags : dolcetto barbera china cinese chilo wine bar vini amarone enologi
dal 29 May 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
la questione della liberalizzazione dei diritti di reimpianto, parte II

la questione della liberalizzazione dei diritti di reimpianto, parte II

Analizzato che abbiamo la questione storica che origina i diritti di reimpianto, e viste le reazioni al 99 % sfavorevoli alla liberalizzazione degli stessi prevista con la nuova OCM vino a [...]

dal 22 May 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Anteprima Vini Costa Toscana -Real Collegio Lucca Sabato 7 Domenica 8 Maggio

Anteprima Vini Costa Toscana -Real Collegio Lucca Sabato 7 Domenica 8 Maggio

Una manifestazione che cresce di anno in anno, arrivata ormai al decennale, diventa piu’ ricca e piu’ interessante. Basta guardare il programma sotto per capirlo, e non [...]

dal 6 May 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Cominciata la vendemmia 2011

Ci siamo gia’. Con circa due settimane di anticipo si comincia a vendemmiare nel 2011. L’uva colta oggi, un Sangiovese che soffriva un po’ il caldo, l’anno scorso era [...]

tags : sangiovese sauvignon uva vendemmia
dal 23 August 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Sono un sommelier, e quindi non posso assaggiare il vino

Sono un sommelier, e quindi non posso assaggiare il vino

Ho visto cose nel mondo del vino…. per es., ad una recente manifestazione dove ho partecipato, era previsto un servizio di sommelier. Tra i servizi, si poteva chiedere la disponibilità, [...]

dal 10 May 2011 su:
vino locali alcolici
due o tre cose sulla grafica e comunicazione

due o tre cose sulla grafica e comunicazione

Mai fatto studi di grafica o nient’altro di simile, ma e’ una cosa che mi e’ sempre piaciuta e mi ha sempre affascinato. Con i computer ci ho sempre un po’ smanettato, [...]

dal 29 April 2011 su:
vino cucina internazionale alcolici
9 Maggio –  Follonica – Wine Day Maremma, la madre di tutte le degustazioni

9 Maggio – Follonica – Wine Day Maremma, la madre di tutte le degustazioni

Forse il titolo e’ un po’ esagerato (si sa, i titoli non sono fatti dagli autori), pero’ credo sinceramente che una degustazione di questo tipo sia la prima ad essere fatta [...]

tags : malvasia prosecco trebbiano sauvignon vermentino chianti moscato igt pinot merlot
dal 27 April 2011 su:
vino alcolici
Vinitaly 2011: e anche quest’anno ce lo siamo levato…

Vinitaly 2011: e anche quest’anno ce lo siamo levato…

E’ andata bene, diciamolo subito. Un Vinitaly leggermente piu’ civilizzato del solito – siamo rimasti tutto Lunedi’ fino ad oltre l’orario di chiusura con piacere [...]

tags : vini zona giapponese
dal 12 April 2011 su:
vino cucina internazionale

Morellino: cambiare si puo’ (e si deve)

Oggi si sono tenute le elezioni per il rinnovo delle cariche sociali del Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano. Mi sono recato nella nuova (bella) sede del Consorzio a Scansano questa [...]

tags : vini stampa scansano morellino morellino di scansano
dal 15 June 2011 su:
vino