In collaborazione con Molino Dallagiovanna. Si sono aperte il 1° settembre le iscrizioni per la Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti. [...]
Il panorama delle gelaterie di Venezia e provincia è abbastanza difficile da definire senza sembrare ipercritici, ma purtroppo la parola più efficace che ci viene in mente è [...]
Nigella Lawson si è invischiata in polemica piuttosto particolare che la vede alle prese con uno dei piatti italiani più iconici, gli spaghetti alla puttanesca. Sul suo sito, infatti, la [...]
Brutte notizie per gli amici oltreoceano: negli Usa, infatti, McDonald’s sta valutando di chiudere nuovamente gli spazi interni dei punti vendita. Non sembrano essere bastate le rigide [...]
Fa discutere e non poco la lettera pastorale con cui il Vescovo Pizziolo si scaglia contro il Prosecco. O meglio, non direttamente contro la celebre bollicina che ha nel Veneto pancia e cuore, [...]
dal 8 September 2021 su: https:
Provate a chiedere uno stuzzicadente al Petit Royal, ristorante una stella Michelin del Grand Hotel di Courmayeur. Certo, non è il massimo dell’eleganza togliersi i pezzettini di carne dai [...]
Pescaria, fast food pugliese noto per i suoi panini di pesce, apre a Verona a ottobre 2021 in Corso Porta Nuova, 11 dopo aver aperto a Polignano a Mare, Trani, Milano, Torino, Bologna, Roma e [...]
Una pigiatura dell’uva a piedi nudi, proprio come si faceva una volta: così Fontanafredda, il podere della famiglia Farinetti, festeggia la vendemmia 2021. Venerdì 10 e sabato 11 [...]
dal 8 September 2021 su: https:
Si torna a parlare di allevamenti e di insetti nei mangimi per polli e maiali: la LAV è contraria in quanto non si tiene conto della sensibilità degli artropodi in questione. Proprio a partire [...]
Fipe non ha dubbi: nonostante i risultati ottenuti dalla “Buona Estate”, per la piena ripresa del settore della ristorazione bisognerà aspettare il 2023. Basandosi sui dati diffusi [...]
A metà luglio girava la voce che Valsoia volesse comprare l’azienda Swedish Green Food Company. Ebbene, detto fatto, ora è ufficiale: la Valsoia ha acquisito il 100% della Swedish Green [...]
Jägermeister e Campari hanno posto fine alla loro collaborazione: da adesso i prodotti Mast-Jägermeister SE verranno distribuiti in Italia da Gruppo Montenegro. Mast-Jägermeister SE ha deciso [...]
dal 8 September 2021 su: https:
Sei tonnellate di cibo scaduto da anni sequestrato in diversi supermercati di una nota catena a Roma, nell’area di Tivoli e in provincia di Latina. Denunciato un 63enne per reato di frode [...]
Le principali scuole di cucina, le “scuole di formazione” per intendersi, sono avanti: hanno già sostanzialmente introdotto un obbligo di Green pass, se pure con determinati [...]
Eataly inaugura altri 1100 metri quadri di italianità a Tokyo, nel prestigioso quartiere Ginza. Il negozio, quinto punto vendita Eataly nella Terra del Sol Levante (e quarto nella città [...]
Erano gli anni ’40 quelli in cui Anna Manfredi, detta “la masardona” cominciava a vendere le sue pizze fritte nelle strade di Napoli. Un lavoro cresciuto nel tempo, tanto da essere [...]
Il leader dei surgelati Iceland lancia dal Regno Unito l’allarme: i prezzi aumenteranno a causa della carenza di camionisti. Richard Walker, AD di Iclenad, ha spiegato che le aziende [...]
Solo cibo vegano durante il match di Premier League Tottenham-Chelsea, la prima partita totalmente a impatto zero della storia del calcio inglese (e non solo). Il match si svolgerà a Londra il [...]
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