Uno studio innovativo condotto dall’Università di Waterloo, pubblicato sulla rivista Computers in Biology and Medicine, ha rivelato come le scelte alimentari a colazione influenzino in modo diverso il metabolismo di uomini e donne, con effetti significativi sulla gestione del peso e dei livelli di energia. Secondo i ricercatori, una colazione differenziata in base al genere può migliorare l’efficacia del metabolismo, potenziando la salute generale. Il team di ricerca prevede di sviluppare versioni più complesse dei loro modelli per includere fattori come il peso, l’età [...leggi]
La frittura è un metodo di cottura che sicuramente non si addice ad una cucina dietetica e non consigliata a chi adotta un regime alimentare che mira ad una diminuzione del peso corporeo e/o ad [...]
Insalata di riso alla Wardolf per 4 persone 400 gr. di riso bollito al dente 1 manciata di prezzemolo 300 gr. di bacon a dadi 300 gr. di emmenthaler a dadi 2 arance olio sale e pepe [...]
Era da tempo che volevo scrivere qualche cosa sulla cosiddetta “dieta alcalina”, e di come sia completamente priva di supporto scientifico. Come tante altre diete altrettanto prive di [...]
La dieta Scarsdale, che non può essere effettuata per più di due settimane, consente di perdere peso in modo consistente. Come tutte le diete necessita di essere fatta sotto il [...]
Lasagne al pesto genovese Le lasagne al pesto genovese se di misura più piccola a Genova si chiamano 'mandilli', cioè fazzoletti. Calorie:300 kcal/Porzione Leggi tutto...
dal 29 April 2013 su: www.cucinagenovese.itDifficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
che latte e carne nella dieta fanno male chi lo dice? vogliamo le prove e prove riferite a latte e carne in giusta dose all’interno di diete bilanciate e non riferite a film tipo supersize me!
Pubblicato in: Piatti Regionali, Ricette Dolci, Ricette Primi Piatti, Secondi PiattiAbbiamo intenzione di iniziare quest'anno stupendovi e quale idea migliore per farlo che svelarvi una ricetta [...]
dal 8 January 2014 su: www.buttalapasta.itLa volta scorsa abbiamo parlato delle marmellate e confetture “senza zucchero”. Oggi tocca a quelle “senza zuccheri aggiunti*“, come questa che ho acquistato un mese fa [...]
Come saprete se non avete trascorso l’estate nascosti sotto una roccia come un anfibio per sfuggire al sole implacabile, il giudice di MasterChef e maschio alfa Joe Bastianich ha appena [...]
Carne succulenta, speziata, affumicata, racchiusa in due fette di pane di segale, un accenno di senape, sottaceti a corredo e tanta gioia. Il ricordo del pastrami sandwich mi sveglia nel mio [...]
Che mi piace il chinotto lo sapete già, ve l’ho già detto più volte in passato. Quando girando per l’Italia per qualche conferenza trovo una marca nuova di questa bevanda la [...]
dal 7 November 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.itVincent: io ti capisco, e quanto ti capisco… fino ai 30 ho mangiato di ogni, e sinceramente non era poi cosi’ male. Poi, dopo qualche anno, mi sono accorta che il mio corpo impiegava [...]
Leggenda vuole che il panino gourmet nasca a Milano, città di michette e pranzi veloci. Fatto sta che accanto al fenomeno hamburger, e alla dilagante mania di lordarsi le mani con il grasso [...]
Trenette al pesto genovese Le trenette al pesto, specie di spaghetti un po' schiacciati ma più sottili delle linguine, sono ottime se preparate con il pesto genovese, i fagiolini e le [...]
Il giorno in cui il partito salutista/nutrizionasta internazionale decretò l’importanza di un’abbondante colazione la mia vita cambiò. Avevo una legittimazione scientifica. Diciamo [...]
Smettete di leggere la pagina dell’oroscopo. Staccate i test di Rorschach dalle pareti e dimenticate le teorie di psicologia. Piuttosto, prenotate un tavolo e studiate i comportamenti a [...]
@ Vu. Infatti io non ho fatto nessuna differenza fra cani gatti mucche vitelli e galline. Ho parlato anche di mucche e galline. Ciò che voglio dire è che se si diventa vegetariani perchè si [...]