La frutta secca fa bene, anzi benissimo.
Togliamoci dalla testa le dicerie di chi afferma che si tratta solo di una moda, che fa ingrassare, che è estremamente calorica, che è meglio la frutta fresca e via dicendo.
Mangiare frutta secca, durante tutto l’arco dell’anno, fa bene alla nostra salute.
Per frutta secca lipidica intendiamo i comuni frutti oleosi a guscio come noci, pinoli, mandorle, nocciole e pistacchi; per frutta secca glucidica intendiamo la frutta disidratata o candita dove rientrano per esempio fichi, prugne, datteri, mele, uvetta, mango, ananas, albi [...leggi]
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