La mia cara sorellina aspetta un altro bimbo, quindi per Natale mi piacerebbe cucinarle qualcosa che oltre ad essere buono sia anche utile per il mio prossimo nipotito, ho pensato quindi al cheese cake agli spinaci perchè ha un buon contenuto di fibra, un eccellente apporto di calcio, indispensabile per le ossa del bebè, e poi sali minerali, proteine (dal formaggio) e carboidrati.
E se volessi farle un pranzetto con i fiocchi, dedicato soprattutto a le [...leggi]
Voglia di bere fresco. E di bere vino. Vini freschi, non impegnativi, ma di qualità. Vini che vogliamo dichiarare estivi, E che abbiano un prezzo in enoteca inferiore a 15 euro. Vi sembra [...]
Guida Veronelli L’edizione 2013 della Guida Oro I Vini di Veronelli, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, sarà presto nelle librerie di tutta Italia e verrà presentata agli [...]
In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
Lighea, un personagio di un racconto di Giuseppe Tomasi di Pantelleria, era la Sirena con spiccate doti ammalianti proprio come questo vino, difficilmente dimentichi il nome e soprattutto i [...]
Fondata nel 1958 a Menfi in provincia di Agrigento per iniziativa di un gruppo di viticoltori, l’azienda si è sviluppata nel corso dei decenni. Cantine Settesoli rappresenta oggi la più [...]
dal 25 October 2013 su: danieladiocleziano.blogspot.com
La Sicilia, regione del Sud Italia che negli ultimi anni ha fatto passi da gigante nella produzione di vini di qualità, ricordiamo che fino a quindici-venti anni fa la produzione [...]
di Marina Alaimo Incontrare Josè Rallo è sempre una esperienza molto piacevole che va di gran lunga oltre le aspettative. Josè è il volto di questa celebre family business siciliana che [...]
José Rallo è la produttrice-cantante di Donnafugata, la cantina fondata nel 1983 vicino Marsala e Contessa Entellina. Secondo José i consumatori sono molto più informati di quanto in genere [...]
dal 29 March 2013 su: www.intravino.com
Ho appena aggiunto tra gli impasti base, la pasta brisé, un impasto facile facile, che non richiede lievitazione ed è un'ottima base per torte salate, quiche e crostate. Crostate??? Ok, ok [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di carote novelle 15 g di prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 dl di marsala 1/2 dl di brodo di carne 25 g di burro sale pepe [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di farina 3 uova Per il ripieno: 1 kg di zucca 50 g di grana grattugiato [...]
Il Grillo è un vitigno storico della vitivinicoltura siciliana, arrivato in Sicilia con molta probabilità dalla Puglia: l’intento era quello di ripopolare la “cantina” [...]
dal 30 September 2010 su: vino24.tv
Appassionati e turisti del vino in festa per brindare alla qualità dell'annata appena conclusa. Speciale anteprima dei vini della vendemmia 2010 in abbinamento ai cibi della tradizione. [...]
"Con questa nuova DOP viene premiata una lunga storia di saggezza e tradizione contadina nel settore lattiero-caseario. È un ulteriore riconoscimento a una terra come la Sicilia, in grado di [...]
Un anno a Donnafugata. Dal Vinitaly 2009 al 2010, un anno di attività ed eventi da ricordare per la storica azienda vitivinicola siciliana.Aprile 2009 - Vinitaly, record di presenze allo stand [...]
Taormina - foto fonte web Mancano pochi giorni a “Il Territorio prima di tutto”, l’evento di Cronache di Gusto che andrà in scena a Taormina, il 19 novembre, al San Domenico Palace [...]
. Le busiate sono una pasta fatta in casa tipica siciliana. Vengono attorcigliate ad un ramo di buso (che è il fusto dell’ampelodesmo), da questo deriva il loro nome. Tradizionalmente [...]
Cantine Aperte, uno degli appuntamenti più coinvolgenti nel mondo del vino italiano, vedrà anche quest'anno la partecipazione di Donnafugata.Domenica 30 Maggio l'azienda siciliana aprirà ai [...]
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