Torino: bisolfito di sodio per far sembrare la carne fresca, sedici macellerie coinvolte

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Bisolfito di sodio per far sembrare fresca la carne, con mezza tonnellata di prodotto sequestrata e sedici macellerie coinvolte a Torino e provincia.

Il bilancio è piuttosto sconfortante, con numeri effettivamente tali da destare qualche preoccupazione. Un risultato frutto di una serie di controlli svolti nelle macellerie torinesi dai carabinieri del Nas con il supporto dell’Asl, che hanno riguardato circa sessanta macellerie in tutta la zona.

Di queste, addirittura una su quattro faceva uso dell’espediente del biso [...leggi]

tags : zona chili frutta alimentare
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