di Floriana Barone Golosa e profumata: la cicerata calabrese è un dolce tipico delle feste, molto amato soprattutto nei paesini in provincia di Cosenza. A Castrovillari questa specialità non [...]
La giurgiulena è un dolce tipico natalizio calabrese e siciliano: un croccante e goloso, a base di sesamo, arricchito con codette colorate. Si tratta di una specialità legata alla tradizione [...]
L’aria mi punge il viso, una leggera nebbiolina taglia il cielo freddo del mattino, la mia sciarpa è posizionata sotto gli occhi, la reflex è al collo, tra le mani un modesto cesto [...]
Giurgiulena torrone di sesamo By Giovanna Bianco 19 dicembre 2015 [...]
I lampascioni indorati e fritti sulle tavole baresi a Natale non possono mancare. A dire il vero ci deve essere fritto di tutti i generi: baccalà, carciofi e chi più ne ha più ne [...]
Mi sono sposata un calabrese, bello impossibile, con gli occhi neri e le sue labbra da baciare…:) e con lui ho sposato la sua cara famiglia affezionata alle tradizioni di questa bellissima [...]
La Giurgiulena è un tipico dolcetto calabrese e siciliano che si prepara durante le feste natalizie…è una specie di torroncino composto da semi di sesamo e mandorle. Attenzione può [...]
La spending review familiare ci fa mangiare meno pane. Siamo in buona compagnia, peraltro, persino i francesi tagliano sulla baguette. Non è solo una questione di budget, io per prima non vado [...]
La cucina calabrese è strettamente collegata alla vita religiosa e spirituale e comporta regole e abitudini spesso legate alle ricorrenze che risalgono ai tempi antichi, essendo il risultato [...]
Quest'estate purtroppo , come voi sapete , a causa del mio incidente , non sono riuscita ad andare in vacanza, ma il lato positivo è stato l'avervi avuto vicino , care foodblogger, in un [...]
Credo che da stasera un po’ tutti ci scollegheremo dai computer per dedicarci a casa, affetti e pietanze da preparare (se state panicando pensando che il tempo rimasto sia poco, [...]