[…] le bucce… quelle delle mele si possono mangiare (se bio), ma poi ho trovato on line questa ricetta de “Il pasto nudo” e così ho pensato di utilizzarle per essiccarle [...]
Condivido i segreti della nonna: non è necessario mettere la fecola per avere una cioccolata densa, basta mettere un po’ più di cacao e portare per 3 volte all’ebollizione, il [...]
grazie! per i veri amanti del cioccolato questa bevanda è il top, personalmente la proverò con l’aroma all’arancia naturalmente home made ^_^
Ma non è vero che dico questo! Dico che se il cioccolato che si utilizza è un Signor cioccolato (dove per signor cioccolato si legga aromatico) conviene usare acqua e fare senza aromi, tutto qui :-)
@ claudia: Anche io le adoro più delle piante seminate! Se penso a quanto ho dato la caccia alla melissa spontanea invece di prenderne un vasetto e trapiantarla qui in giardino… Per quanto [...]
cari “amici”,vorrei consigliarvi una piccola ricetta. La pecora in cappotto é un piatto che adoro.vorrei invitarvi a provare un primo da servire prima della pecora. Prima della fine [...]
Salve a tutti ! Complimentoni per il sito, la pazienza e la passione con cui trasmetti queste chicche speciali! Stasera per sfizio ho provato a farne due versioni una originale gradevolissima e [...]
Vorrei capire una cosa, ho già panificato con il poolish fatto come la tua dettagliata spiegazione ed ho ottenuto un meraviglioso pane, adesso fra qualche giorno vorrei preparare [...]
Beh, ma che bello che mi conoscevate già tutte qui, non pensavo mica di essere così popolare :-) @Loretta: io qui mi ci trovo davvero per caso, come per caso mi sono ritrovata a lasciare [...]
Il significato di ‘faro’ a cui alludevo io, cara Sabine, rimanda a quello divento famosissimo dell’isola di Faro voluto da re Tolomeo I Sotere e da suo figlio Tolomeo II [...]
@claudia-Granosalis. Finalmente, ci voleva proprio questa rubrica! Ben arrivata Claudia ;-) Conosco già il tuo bellissimo blog… @izn: In questi giorni è uscito il numero [...]
Accidenti a leggere che sei di Roma trapiantata nelle crete senesi, che ti occupi di cucina naturale e che haoi questa passione innata per le erbe, mi si sono accese parecchie lampadine del mio [...]
@rossella, grazie della bellissima citazione; è proprio vero… cucinare può essere un puro atto creativo… un quotidiano esercizio di mindfulness :-) @Valentina, grazie!…mi piace [...]
Comiciamo cominciamo che l’argomento è moooooolto interessante! Benvenuta Claudia sul Pasto Nudo :-) Io conoscevo già il tuo blog sempre grazie al Pasto Nudo: mica sono interessanti [...]
La Sabine è un faro di Luce senza confini: Bellezza allo stato puro… Non trovo altre parole… Solo gratitudine….
@Rispondo per dovere d’ufficio. Per piacere, spieghi ai nostri lettori come lei ottiene le sue gallette tramite “stamp” senza ricorrere alle elevate temperature ed elevate [...]
Chi ha scritto questo articolo non sa quello che dice e non sa assolutamente come vengono prodotte le gallette di riso.Io sono un estrusorista alimentare e dove lavoro vendono prodotte anche le [...]
[…] Al primo assaggio. Che conquista. Fra l’altro, mentre scrivo, cerco in rete altri spunti e, Sonia: ha fatto la sua versione, molto simile alla mia (o viceversa visto che la [...]
[…] cipollina. Poi ho messo il tutto in una garza e ho lasciato sgocciolare per qualche ora al fresco. QUI, trovate delle immagini – e altre spiegazioni – molto chiare. Infine, [...]
@Luigi: No no Luigi, come spiego nell’incipit della ricetta e come si può vedere dalle foto i 500 grammi di sale non servono per condire l’impasto ma per cuocere le patate su un [...]
Mi pare che 500 gr di sale siano troppi…non sarà uno sbaglio? Saluti
Ahahah Ma scusa, Sonia, che ti aspetti da pastonudisti attenti? Non e’ che possiamo limitare l’attenzione e la consapevolezza solo al cibo… <3
Buongiorno, molto interessante l’articolo. Ma dove si puo’ comprare un mulino domestico di questo tipo (a macina antica)? Ne avrei bisogno urgentemente. Grazie in anticipo per una [...]
Aò voi due!! Ma la smettete di smettere di correggermi?! Ché poi come faccio iooooo!!! E vabbeh adesso correggo, se lo faccio subito ricominciate a… sbozzare le bozze? :-D
Claudia! troppo onore! ahahaha mi sa che smetto anche io di correggere gli altri! ;o)
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