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La cucina di Federico Gallo a Identità Golose Milano

Scopri il menu ideato da Federico Gallo, chef della Locanda del Pilone di Alba, ospite all'hub di Identità Golose Milano fino al 9 maggio 2021, Eventi Enogastronomici Lombardia, Canale: Eventi [...]

tags : alba menu locanda
dal 11 May 2021 su:
locali vino

Dal Milanese, il ristorante meneghino che fa rivivere gli anni Ottanta

Scopri il ristorante Dal Milanese a Milano, nuova apertura di Luca Guelfi: cucina tipica milanese e piatti ispirati alla cucina anni '80, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere, [...]

tags : milanese ristorante
dal 10 May 2021 su:
cucina regionale locali

Klugmann-Bergamo, una coppia d'assi alla conquista della Grand Finale di S.Pellegrino Young Chef

La finale di S.Pellegrino Young Chef si terrà a Milano il 29-30 ottobre 2021: scopri come si sta preparando il finalista Alessandro Bergamo con la mentor Klugmann, S.Pellegrino Young Chef, [...]

tags : coppia
dal 10 May 2021 su:
pane pasta riso

Tutto sulla panna vegetale: cos'è, ingredienti, differenze e calorie

Panna vegetale: fresca, vegana, senza lattosio, da montare o da cucina. I dubbi su questo ingrediente sono numerosi, chiariamoli insieme., Cucina Vegana, Canale: Food & Drinks, Trucchi in Cucina [...]

tags : panna vegana calorie ingredienti
dal 10 May 2021 su:
ricetta dolci

Pizzerie con tavoli all'aperto a Milano: gli indirizzi da non perdere

Dove mangiare una pizza all'aperto a Milano? Scopri le migliori pizzerie con tavoli all'aperto a Milano, tra storiche pizzerie con dehors e nuovi indirizzi , Mangiare Bene a Milano, Canale: Dove [...]

tags : pizza
dal 7 May 2021 su:
pane e pizza

Gelato senza lattosio fatto in casa: con o senza gelatiera

, Ricette Senza Lattosio, Canale: Food & Drinks, Food & Drinks, Trucchi in Cucina © 2021 Sanpellegrino

tags : gelato ricette
dal 7 May 2021 su:
dolci ricetta

Isa Mazzocchi riceve il Premio Michelin Chef Donna 2021

Scopri chi è Isa Mazzocchi, chef stellata del ristorante La Palta di Borgonovo Valtidone, Piacenza, vincitrice del Premio Michelin Chef Donna 2021, Chef Famosi, Canale: Protagonisti, Guida [...]

tags : ristorante
dal 6 May 2021 su:
locali

Pulp Fiction e Spaghetti alle Vongole: le ricette di Matias Perdomo spiegate dallo chef

Leggi le ricette di Pulp Fiction e Spaghetti alle Vongole svelateci da chef Perdomo di Contraste, una stella Michelin a Milano. Guarda il video unboxing di Roc, Ristoranti Stellati Michelin, [...]

tags : ricette vongole spaghetti
dal 5 May 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Pulp fiction

Lo chef Perdomo omaggia il cinema di Quentin Tarantino con un dessert che sembra tutt'altro. Un gioco di sapori e consistenze. , Ricette Grandi Chef, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : ricette dessert
dal 5 May 2021 su:
ricetta locali

Spaghetto alle vongole di Matias Perdomo

Uno dei primi piatti icona dello chef di Contraste Matias Perdomo i ravioli ripieni di spaghetti. Scopri qui la ricetta dettagliata. , Ricette Grandi Chef, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : ravioli ricette ricetta vongole spaghetti primi piatti
dal 5 May 2021 su:
ricetta dolci carne e pesce

Pizza farcita e vino al posto di Mariposa: Trapizzino La Vineria conquista Milano

Scopri Trapizzino La Vineria a Milano, nuova apertura in Porta Romana. Un locale aperto da colazione a cena, tra ricette romane e regionali, vini e cocktail classici, Mangiare Bene a Milano, [...]

tags : vini pizza romana ricette cocktail
dal 5 May 2021 su:
vino pane e pizza cucina regionale

Quando scade e come si conserva il cioccolato?

Ti stai chiedendo se quella vecchia tavoletta di cioccolato in dispensa è buona o è andata a male? Scopri come capire se il cioccolato è andato a male, Trucchi in Cucina, Food & Drinks, [...]

tags : cioccolato
dal 5 May 2021 su:
dolci

Riso al salto, la ricetta della tradizione

, Ricette Veloci, Cucina Italiana © 2021 Sanpellegrino

tags : riso ricette ricetta italiana
dal 4 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Bubble tea, la ricetta per prepararlo a casa

Come fare il bubble tea in casa? Il bubble tea a Milano è molto diffuso, ma prova il bubble tea fatto in casa. La ricetta del bubble tea con gli ingredienti è qui, Trucchi in Cucina, Canale: [...]

tags : ricetta ingredienti
dal 4 May 2021 su:
ricetta

Il cous cous fa ingrassare? Questa e altre curiosità sul cous cous

Quante calorie ha il cous cous? Fa ingrassare? Fa bene? Scopri ricette e altre curiosità su questo ingrediente amato e usato in tutto il mondo., Cucina Etnica, Food & Drinks, Canale: Food & [...]

tags : ricette calorie
dal 4 May 2021 su:
ricetta

Lievito di birra secco e lievito madre secco: come usarli in cucina

, Trucchi in Cucina, Ricette di Dolci, Canale: Food & Drinks, Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : secco dolci birra ricette lievito
dal 4 May 2021 su:
vino locali alcolici

Come cucinare i fagioli freschi

, Trucchi in Cucina, Trucchi in Cucina, Food & Drinks, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : fagioli
dal 4 May 2021 su:
frutta verdura

Cucunci: proprietà, caratteristiche e come utilizzarli in cucina

Il cucuncio, o frutto del cappero, è un ingrediente con caratteristiche tutte da scoprire. Leggi la guida per conoscere ricette e usi dei cucunci., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks, [...]

tags : ricette
dal 3 May 2021 su:
ricetta

Osteria Al Portego

, , © 2021 Sanpellegrino

tags : osteria
dal 3 May 2021 su:
locali

Cantina Do Mori

, , © 2021 Sanpellegrino

tags : cantina
dal 3 May 2021 su:
locali alcolici

Cantina Do Spade

, , © 2021 Sanpellegrino

tags : cantina
dal 3 May 2021 su:
locali alcolici

Gian Marco Viano, il viticoltore del futuro: "L'identità è la chiave del successo"

Scopri chi è Gian Marco Viano, il produttore di vino Carema doc, unico italiano presente nella lista dei 50 Next, i giovani che stanno cambiando l'enogastronomia, Vini Pregiati, Canale: [...]

tags : doc vini carema
dal 30 April 2021 su:
vino alcolici

Spezzatino di vitello: consigli e ricetta per un secondo perfetto

Scopri tutti i consigli per preparare la migliore ricetta dello spezzatino di vitello: un secondo piatto tradizionale che non stanca mai. , Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks, Cucina [...]

tags : ricetta italiana
dal 30 April 2021 su:
ricetta cucina internazionale

A Villa Naj i piatti stellati di Alessandro Proietti Refrigeri nell'Oltrepò

Guarda le immagini dei piatti dello chef Alessandro Proietti Refrigeri, una stella Michelin al ristorante Villa Naj, Ristoranti Stellati Michelin, Guida Michelin, Canale: Dove mangiare e bere © [...]

tags : ristorante
dal 30 April 2021 su:
locali

Trentodoc Day, un grande evento digitale dedicato alle bollicine di montagna

Il 10 maggio 2021 l'Istituto Trentodoc organizza un evento online per scoprire il metodo classico trentino, con esperti e giornalisti. Scopri il programma, Eventi Enogastronomici, Canale: Eventi [...]

tags : classico metodo classico
dal 30 April 2021 su:
vino