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FIVI: il sabato del vignaiolo

Claudia Paracchini  Ameglia, Sabato 6 Maggio 2023.  Un’intera giornata dedicata ai cinque sensi.  Si inaugura la prima edizione de “Il sabato del [...]

tags : ligure locanda
dal 15 April 2023 su:
cucina regionale locali

Alice Pizza prima catena di pizza in Italia con più di 190 punti vendita Nel 2023 previste 25 ...

Virgilio Pronzati Quattro anni di crescita costante e sostenibilità economica per l’azienda italiana che nel 2022 ha superato i 100 milioni di fatturato e distribuito 6,3 milioni [...]

tags : kg pizza punti italiana
dal 15 April 2023 su:
ricetta pane e pizza

La seconda edizione di MIxology Experience scalda i motori

Virgilio Pronzati L’evento italiano dedicato all’Hospitality e alla Bar Industry con un focus sul settore beverage e sul mondo dei cocktail, è in programma da domenica 7 a [...]

tags : bar cocktail
dal 13 April 2023 su:
locali alcolici

L'EMILIA ROMAGNA A MILANO CON GOLOSARIA WINE

Virgilio Pronzati Lunedì 17 aprile, all’hotel Melià di Milano, i vini e le eccellenze gastronomiche di Emilia e Romagna saranno al centro della giornata voluta [...]

tags : vini wine
dal 13 April 2023 su:
vino alcolici

PIATTI TIPICI, DOMINA L’EMILIA-ROMAGNA. IN CODA MOLISE, BASILICATA E MARCHE

Virgilio Pronzati L'80% degli intervistati sa indicare almeno un piatto emiliano-romagnolo, tortellino in testa. Tra i più noti, la pizza in Campania e il pesto in Liguria. Grande balzo [...]

tags : nduja pizza molise
dal 13 April 2023 su:
pane e pizza salumi carne e pesce

Il 20 aprile in FEM si terrà il convegno sulla lotta biologica patrocinato dal Masaf, PAT e CREA

Virgilio Pronzati Convegno Lotta Biologica, al via il primo evento verso il 150° FEM. Saranno presentati i primi risultati del programma di lotta biologica a livello nazionale e attuato in [...]

tags : asiatica
dal 13 April 2023 su:
cucina internazionale

Isabella Ferrari festeggia 40 anni di carriera a Mangiacinema 

Luigi Bellucci   La grande attrice ritirerà il Premio Mangiacinema - Creatrice di Sogni sabato 24 giugno a San Secondo Parmense e sarà la madrina di chiusura del Festival [...]

tags : parma
dal 13 April 2023 su:
carne e pesce

Un sogno diventato realtà per il gruppo Squillari!

Claudia Paracchini È arrivato il quinto punti vendita di Squillari in città. In Via  Vernazza angolo Piazza de Ferrari , nel cuore pulsante del centro cittadino.  [...]

tags : punti
dal 12 April 2023 su:

“I vini del Cuore”

Virgilio Pronzati Buon pomeriggio cari soci, ritorna l’appuntamento con “I vini del Cuore”. Sarà Genova la sede della manifestazione che vedrà presenti [...]

tags : vini
dal 10 April 2023 su:
vino

Lambrusco, 50 anni di DOC. Dal Museo Enzo Ferrari a Parigi

Virgilio Pronzati Dopo aver festeggiato i 50 anni delle sue DOC più storiche insieme ai produttori in un luogo simbolo dell’energia creativa emiliana, il Consorzio Tutela Lambrusco [...]

tags : lambrusco doc emiliana internazionale
dal 10 April 2023 su:
alcolici cucina regionale vino

Tracy e Tinto le Special Guests della 10a edizione di Aromatica

Virgilio Pronzati La vincitrice di MasterChef 2022 e il conduttore di Decanter saranno impegnati in cooking show, presentazioni, conduzione degli eventi e degustazioni. Sta via via prendendo [...]

tags : decanter
dal 10 April 2023 su:
alcolici

CASEIFICI APERTI: SABATO 15 E DOMENICA 16 APRILE

Virgilio Pronzati   TORNA L’APPUNTAMENTO PER SCOPRIRE I SEGRETI DEL PARMIGIANO REGGIANO DOP   Visite guidate ai caseifici, alle stalle e ai magazzini di stagionatura, spacci [...]

tags : dop reggiano
dal 10 April 2023 su:
vino

Al via il Premio Marietta per cuochi dilettanti

Virgilio Pronzati Con la pubblicazione del bando è partita l’ edizione 2023 della Festa Artusiana di Forlimpopoli. Per partecipare al Premio occorre realizzare la ricetta di un [...]

tags : ricetta
dal 10 April 2023 su:
ricetta

Cà Peo: a tavola tra gli ulivi

Virgilio Pronzati Il ricordo di un amico.  Ecco il perchè a distanza di diciassette anni ripubblico un articolo sul ristorante Cà Peo di Franco e Melly Solari.  Due anni [...]

tags : ristorante
dal 8 April 2023 su:
locali

È GENOVA LA CITTÀ SCELTA PER LA 55° CONVENTION NAZIONALE AIS: APPUNTAMENTO DAL 24 AL 26 ...

Virgilio Pronzati Il Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier quest’anno diventa Convention e per la prima volta si apre al pubblico: tre giorni di appuntamenti e [...]

tags : italiana sommelier
dal 5 April 2023 su:
cucina internazionale locali

Recco, capitale gastronomica della Liguria, su RAI UNO

Virgilio Pronzati Giovedì 6 aprile Recco in prima serata ai SOLITI IGNOTI, fortunata e seguitissima trasmissione condotta da Amadeus. Questa volta però con la farinata, presentata [...]

tags : farinata focaccia formaggio focaccia di recco
dal 5 April 2023 su:
pane e pizza pane pasta riso formaggi

HOSTARIA DUCALE SI PREPARA AL PROSSIMO APPUNTAMENTO 4 MANI

Virgilio Pronzati DUE IMPERDIBILI DATE PER VALORIZZARE LA CUCINA LIGURE D’AUTORE INSIEME AD A SPURCACCIUN-A   Creatività, estro ed esperienza legano i due giovani cuochi [...]

tags : ligure ristorante
dal 4 April 2023 su:
cucina regionale locali

Premio nazionale "Extra Cuoca - Il talento delle donne per l'olio extra vergine di oliva"

Virgilio Pronzati Al via le iscrizioni gratuite alla terza edizione del concorso nazionale pensato per valorizzare il talento delle cuoche professioniste che con le loro ricette valorizzano [...]

tags : ricette
dal 4 April 2023 su:
ricetta

Cannonau di Sardegna Doc 2020

Degustazione > Cantina MelisVitigno: Cannonau. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 15%. Lotto: 060721.  Bottiglie prodotte: 3680 .  Prezzo medio in enoteca: € 32,00   Alla vista [...]

tags : cannonau cantina doc mora amaro cannonau di sardegna degustazione
dal 31 March 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

A SESTRI LEVANTE RIAPRE OLIMPO, UN ANGOLO DI PARADISO PER OCCHI E PALATO

Virgilio Pronzati Il 1° aprile il ristorante all’interno dell’Hotel Vis à Vis torna ad accogliere gli ospiti della struttura e gli amanti del gourmet. Chi è [...]

tags : paradiso ristorante
dal 30 March 2023 su:
dolci locali

VINITALY 2023, CONSORZIO VINO CHIANTI, RITORNO IN GRANDE STILE

Virgilio Pronzati Oltre 40 aziende con un proprio desk, un bancone istituzionale con più di 170 etichette di vino Chianti d.o.c.g., prodotte da oltre 90 aziende, e un secondo bancone [...]

tags : chianti vin vin santo vin santo del chianti
dal 30 March 2023 su:
vino alcolici

Enoturismo delle Marche: dalla vigna alla tavola I vini per lo Stoccafisso all’Anconitana

Virgilio Pronzati Anche quest’anno riparte il progetto, che vede al centro la proposta di degustazioni dei vini delle cantine marchigiane e dei prodotti tipici del territorio, promosso e [...]

tags : vini degustazione
dal 30 March 2023 su:
vino alcolici

DAL 7 AL 9 MAGGIO TORNA MIXOLOGY EXPERIENCE

Virgilio Pronzati Il grande evento dedicato al mondo Bar al Superstudio Maxi di Milano   Dal 7 al 9 maggio 2023 torna MIxology Experience, l’evento italiano dedicato [...]

tags : bar cocktail
dal 30 March 2023 su:
locali alcolici

Peak of Taste, un successo la seconda edizione

Virgilio Pronzati l’alta cucina e la solidarietà raggiungono nuove vette a Courmayeur che si candida per il G7 del 2024   A Courmayeur si chiude un mese ricco di eventi, [...]

tags : internazionale
dal 28 March 2023 su:
cucina internazionale

RIFLETTORI ACCESI SUL PRINCIPE DEI VINI TRENTINI

Virgilio Pronzati Un evento degno della prima DOC varietale, che riunirà a Mezzocorona (TN) winelover e addetti ai lavori per assaggiare le molte interpretazioni dell’autoctono [...]

tags : doc vini annata martini
dal 28 March 2023 su:
alcolici vino