Quando ho voglia di un dolce elaborato o che comunque richieda più tempo del previsto, opto per una crostata. Se non fosse per il fatto che per me una vera crostata è quella con la pasta frolla fatta in casa, le preparerei molto più spesso. Alla fine invece tendo a desistere dall’idea di mettermi ad impastare proprio perchè sono sempre di fretta. Ma di domenica quando sono un pò più libera mi piace portare in tavola come dessert un dolce sfizioso, domenica scorsa è stata la volta della crostata alla ricotta e gianduia.
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Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
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