Nei giorni scorsi diverse testate italiane hanno riportato la notizia secondo cui sul New York Times Eric Asimov avrebbe scritto che il Verdicchio è “il più grande vino bianco italiano”. Repubblica la più conosciuta.
Leggo spesso quello che scrive Eric Asimov, storico critico enogastronomico della testata newyorkese, in redazione dal 1984, e mi aveva stupito avesse preso una posizione così perentoria, lontana dal suo stile più misurato e possibilista. Infatti non ha mai scritto niente di simile.
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Per molti il Verdicchio è il migliore vitigno bianco italiano, noi di SdV non sappiamo se sia così, quello che sicuramente sappiamo è che è uno dei vitigni a bacca bianca più interessanti [...]
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Dici Venezia e immagini la cornice più suggestiva del mondo per un qualsiasi evento. Niente di tutto questo però mi è saltato in mente alla presentazione di Slow Wine 2014. Prima e dopo tanta [...]