Risultati: 78 per monferrina

Puccia alla monferrina

Assomiglia al piatto versiliese di Loira,in effetti ha le stesse caratteristiche di cucina povera,ma sostanziosa e grata,piu’ ricca della semplice polenta,meno elaborata di un [...]

tags : mais farina fagioli minestrone ingredienti
dal 4 November 2009 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

“Taste” report/1: i ravioli del plin di Marco Giacosa

Ebbene si, per quei poche che non lo sapessero ancora, informiamo che anche Firenze ha il suo (piccolo) Salone del Gusto che si chiama Taste, si svolge ogni anno verso la metà di Marzo, frutto [...]

tags : ravioli piemontese
dal 17 March 2009 su:
dolci cucina regionale

Il Dolcetto d'Alba

E' un vitigno già citato in opere sui vini nel 1798 (era coltivato prevalentemente nelle zone di Acqui e Alessandria) e del 1839. Viene ritienuto di origine monferrina, anche se ne esisteva la [...]

tags : Dolcetto doc rosso vitigno zona ligure degustazione
dal 4 May 2008 su:
alcolici cucina regionale

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dal 1 January 1970 su:

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