Ingredienti per 4 persone (Ricetta di Simona) 4 melanzane 4 pugni di riso 2 mozzarelle oppure provola 100 gr. parmigiano grattugiato pepe nero olio e sale q.b. 1/4 di cipolla Ponete una [...]
2,5 kg. capretto 1 cipolla prezzemolo olio q.b. origano sale Dopo aver tagliato a pezzi il capretto lavare per bene, scolare e sistemare dentro una teglia. Unire la cipolla tagliata finemente, [...]
Tramite questo blog ho conosciuto una splendida ragazza, Caterina, anche lei calabrese, anche se ormai per lavoro vive fuori. Il giorno di Pasqua mi ha telefonato facendomi una [...]
6 carciofi 1 spicchio d'aglio prezzemolo olio q.b. sale q.b. pepe nero ceci in scatola 250 gr. pasta formato campanelle Pulire i carciofi togliendo le foglie esterne più dure e tenere in [...]
Per le frittelle150 gr. farina 300 gr. bianchetti 2 uova prezzemolo - pepe nero, sale q.b. acqua q.b. Per il tortino300 gr. di bianchetti prezzemolo - pepe nero - 1/2 aglio - sale olio pane [...]
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Ricetta presa dal forum Panperfocaccia Ingredienti 300 gr di noci 150 gr di zucchero 3 uova 70 gr burro fuso 2 cucchiai di frumina o fecola di mais 1 cucchiaio di farina 00 1 bustina di lievito [...]
Ricetta di Tiziana INGREDIENTI: olive verdi, carote, sedano, peperocini, sale, aceto, 2 cipolle, olio evo. Schiacciare le olive senza rompere il nocciolo e metterle in [...]
300 gr. di farina di mais 700 gr. di farina 00 1 bustina di lievito di birra disidratato oppure un cubetto fresco 20 gr. di sale 1 cucchiaino di zucchero 600 ml di acqua 200 gr. [...]
dal 10 April 2009 su: dolcienonsolo.myblog.it
300 gr. manitoba 300 gr. farina 00 1 cubetto di lievito oppure 1 bustina disidratato 150 gr. zucchero 60 ml di latte tiepido 4 uova intere 100 gr. burro morbido 1/2 cucchiaino di sale la scorza [...]
Ingredienti per 2-3 persone 300 gr. di gamberi sgusciati olio q.b. prezzemolo pepe nero 1/2 bicchiere di vino bianco tagliatelle Pulite, sgusciate e lavate i gamberi sotto l'acqua corrente. In [...]
Oggi posto la ricetta della mia frittata con gli spinaci e con l'occasione vi invito a leggere un interessante articolo pubblicato su Tigulliovino da Stefano Buso... 300 gr. di [...]
Kg. 1,5 peperoni grandi di colore misto 1 cipolla olio q.b. sale q.b. 2/3 cucchiai di aceto, meglio se balsamico un cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di pane grattugiato 2/3 cucchiai [...]
dal 27 March 2009 su: dolcienonsolo.myblog.it
Alex Revelli Sorini Direttore di Taccuini storici e Stefano Buso resp.le dell'area progetti giornalistici per la stessa rivista - hanno valutato collegialmente alcuni [...]
Per le pappardelle400 gr. di semola "Lo Conte" 4 uova Per il condimento100 gr. di tonno sott'olio 30 gr. di funghi secchi 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di passata di pomodoro olio d'oliva q.b. [...]
Per il lievitino: 150 ml. di latte 20 gr. di lievito di birra 140 gr. di farina manitoba Per l'impasto: 500 gr. di farina manitoba 100 gr. burro morbido 190 ml di latte 2 uova 100 gr. di [...]
Ingredienti per 4 persone 200 gr. spinaci 1 confezione di frutti di mare 1 spicchio di aglio 4 pomodorini pachino mezzo bicchiere di vino bianco olio q.b brodo q.b. 4 pugni abbondanti di riso [...]
Marzo a casa nostra è il mese dei compleanni. Ha iniziato il 4 mio figlio Stefano, il 14 è stato il mio e oggi quello di mio marito. Io e mio marito abbiamo [...]
300 gr. di fagioli secchi 100 gr. di salsiccia stagionata 2 carote mezza cipolla 4 pomodorini maturi mezzo cucchiaio di paprica dolce o piccante olio q.b Mettete in ammollo i fagioli [...]
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