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Cookies americani

Cookies americani

Tante sono le ricette dei mitici cookies americani, c’è chi li preferisce morbidini, chi super croccanti da poter intingere nel latte e chi come me una lusinghiera e ignorante via di [...]

tags : forno farina latte dolci noce burro bianco ricette bagnomaria ingredienti
dal 9 March 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Stagionalità dei prodotti in Inverno

Stagionalità dei prodotti in Inverno

Nell’articolo in cui parlavamo della stagionalità del cibo ho affermato che è più salutare mangiare alcune pietanze in alcune stagioni che in altre per il loro contenuto diverso di [...]

tags : limoni funghi frutta porri kiwi rapa pere mele ricette ricetta
dal 7 March 2022 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Tutto ha una stagionalità

Tutto ha una stagionalità

Sotto suggerimento di un affezionato fan oggi vi parlo della stagionalità del cibo. Ho scritto proprio cibo perchè dovreste sapere che non solo frutta e verdura hanno una stagionalità propria [...]

dal 25 January 2022 su:
frutta verdura locali
Polpette di carne al forno

Polpette di carne al forno

Ormai la ricetta delle polpette è una delle più classiche che possiate mai aver preparato. A casa Recipeart siamo soliti cucinarle al sugo o fritte alla napoletana, ma devo dire che le [...]

dal 5 January 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Brownies americani

Brownies americani

Immaginate di assaggiare una tavoletta di cioccolato alle nocciole però sotto forma di torta,  è proprio questa la dolce e cioccolatosa sensazione che si ha mordendo un #Brownies. [...]

dal 13 April 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Una ricetta più tradizionale degli Gnocchi alla sorrentina come ricetta campana c’è solo quella del Ragù. Non tutti sanno infatti che nasce dalla tradizione popolare di usare gli [...]

dal 29 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

Mini Quiche ai funghi e groviera

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tags : funghi
dal 26 August 2021 su:
frutta verdura
Usi alternativi degli elettrodomestici.. cosa fare

Usi alternativi degli elettrodomestici.. cosa fare

Nell’articolo in cui parlavamo degli elettrodomestici abbiamo, quindi, elencato cosa vuol dire avere una cucina multiaccessoriata ma non riuscire a trarne tutti i benefici che si [...]

dal 11 April 2021 su:
pane pasta riso locali frutta verdura
Zucchine alla scapece

Zucchine alla scapece

dal 21 April 2021 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Pastiera napoletana “antica”

Pastiera napoletana “antica”

1001 sono le ricette della pastiera, così tante che, si pensa che ne siano tante quante sono le famiglie napoletane. Di recente me ne è arrivata una versione che definirei “antica” [...]

tags : farina ricette ricetta frutta forno grano latte ricotta zibibbo napoletana
dal 3 April 2021 su:
dolci ricetta alcolici
Pastiera al cioccolato

Pastiera al cioccolato

La tradizione è importantissima perchè ci ricorderà sempre chi siamo e da dove veniamo, il dolce di Pasqua che sono solita preparare da quando ero piccola è la pastiera napoletana la cui [...]

tags : forno farina ricette amaro latte grano burro ricetta ricotta napoletana
dal 2 April 2021 su:
dolci ricetta alcolici
Finocchi arrostiti

Finocchi arrostiti

A metà tra una spadellata di finocchi ed un’insalata calda questo piatto di Finocchi arrostiti e conditi come se fossero alla scapece è davvero sorprendente per sapore e gusto. Il tocco [...]

dal 25 March 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Basi di cucina – Crema Pasticcera

Basi di cucina – Crema Pasticcera

Che siano tante le diverse versioni della Crema pasticcera ormai tutti lo sappiamo. chi si cimenta in cucina ed in pasticceria sa che per ogni ricetta o tipo di ricetta bisogna adattare [...]

dal 20 March 2021 su:
ricetta dolci

Caprese alle pesche

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tags : pesche
dal 21 June 2021 su:
frutta verdura
Crema pasticcera da cottura

Crema pasticcera da cottura

E’ una delle prime ricette in assoluto che ricordo di aver imparato nella mia vita da amante della cucina e della pasticceria. Avevo una nonna molto timida a cui piaceva tantissimo [...]

dal 20 March 2021 su:
ricetta locali alcolici
Pennette Mimosa

Pennette Mimosa

Avvolte dalla cremosità della crema di latte e colorate dal giallo acceso dei dolcissimi chicchi di mais questo primo di pasta richiama per colore e semplicità i fiori di Mimosa. Solo 10 [...]

dal 8 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Danubio

Danubio

A metà tra brioche e rustico salato il Danubio è una sofficissima bontà ripiena di squisiti salumi a cubetti. Le dosi che troverete in questa ricetta potranno essere raddoppiate o addirittura [...]

tags : forno salato farina salumi birra latte noce cola burro salame
dal 3 March 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Panino Tirolese

Panino Tirolese

È proprio dai prodotti del Nord Italia ci siamo fatti ispirare per comporre questo speciale Panino che abbiamo chiamato Tirolese nel quale il saporitissimo Spek incontra una golosa salsa al [...]

tags : birra salsa burro speck noce forno panino formaggio piemontese superiore
dal 2 March 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Carciofi alla piastra

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tags : piastra carciofi
dal 20 June 2021 su:
ricetta frutta verdura
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

dal 28 February 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Pasta e piselli alla napoletana

Pasta e piselli alla napoletana

dal 27 February 2021 su:
ricetta vino alcolici
Torta di carote e arance

Torta di carote e arance

dal 16 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci