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Il favoloso mondo del formaggio: curiosità, dritte e ricette

Il formaggio: usi, curiosità e ricette per imparare ad esaltare uno degli alimenti più amati al mondo.

tags : ricette formaggio
da 13 ore su:
ricetta formaggi

Pasta e moda: Dolce & Gabbana x Pastificio Di Martino

Pasta e moda: un connubio possibile grazie a Dolce & Gabbana e Pastificio Di Martino.

tags : martino
dal 22 September 2017 su:
vino

Profumo di Romagna al nuovo ristorante Da Gorini

Gianluca Gorini ha aperto il suo nuovo, atteso ristorante a San Piero in Bagno, provincia di

tags : ristorante
dal 22 September 2017 su:
locali

6 ricette per cucinare con il nero di seppia

Volete cimentarvi con la cucina a base di nero di seppia? Provate queste sei ricette gourmet.

tags : ricette
dal 22 September 2017 su:
ricetta

Sherbeth Festival: Palermo celebra il gelato (artigianale)

Dal 28 settembre al 1 ottobre nel centro di Palermo torna lo Sherbeth Festival, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale. Scopri il programma completo.

tags : gelato internazionale
dal 22 September 2017 su:
dolci cucina internazionale

Pudding di riso con composta di frutti di bosco e Mandorle

Il dessert che non ti aspetti: un pudding di riso con mandorle a scaglie e frutti di bosco. Impara a farlo con questa ricetta.

tags : riso bosco ricetta dessert
dal 22 September 2017 su:
pane pasta riso alcolici ricetta

Adesso puoi prenotare un tavolo al ristorante con Airbnb

Da oggi potete prenotare (anche) il vostro ristorante preferito su Airbnb. Scoprite dove e preparatevi a vacanze gourmet.

tags : ristorante
dal 21 September 2017 su:
locali

Le migliori pizzerie d'Italia secondo Gambero Rosso

Le migliori pizze d'Italia secondo il Gambero Rosso. Tutti gli indirizzi da non perdere e le pizze da provare della penisola.

tags : gambero
dal 21 September 2017 su:
carne e pesce

"Restituisco le tre stelle Michelin": il rifiuto di uno chef francese

Lo chef francese Sebastian Bras ha annunciato che vuole rinunciare alle tre stelle Michelin conquistate nel 1999 nel suo ristorante La Suquet à Laguiole.

tags : francese ristorante
dal 21 September 2017 su:
cucina internazionale locali

Tutto quello che c'è da sapere sul gorgonzola

Credi di sapere tutto sul gorgonzola? In questa storia scopri storia, curiosità e tutti i segreti di produzione sul più famoso formaggio erborinato italiano.

tags : formaggio gorgonzola erborinato
dal 21 September 2017 su:
formaggi

Meet in Cucina arriva nelle Marche

Lunedì 9 ottobre 2017 a Senigallia si svolge la prima edizione di Meet in Cucina, il congresso abruzzese. Scopri il programma e i partecipanti stellati.

tags : abruzzese
dal 20 September 2017 su:
cucina regionale

Fiumicino Food Film Festival: il cibo sul grande schermo

Al via il Fiumicino Food Film Festival, un evento che racchiude tante passioni: dal viaggio alla gastronomia, passando per il cinema.

tags : gastronomia
dal 20 September 2017 su:

Doppio a Roma: non è la solita trattoria (gourmet)

A Roma in zona Trasetevere ha aperto Doppio, con la consulenza dello chef stellato Giuseppe Di Iorio. Scopri cosa si mangia, cosa si beve e quanto si spende.

tags : zona trattoria
dal 20 September 2017 su:
locali

La pausa pranzo nel mondo in dieci menu

Il giro del mondo nella pausa pranzo: menu e abitudini di dieci paesi.

tags : menu
dal 20 September 2017 su:
locali

Le 7 donne più importanti del mondo del cibo e vino

Chi sono le sette donne più importanti del mondo del cibo e del vino? Fortune ha stilato una classifica internazionale tra chef, sommelier e imprenditrici.

tags : sommelier internazionale
dal 20 September 2017 su:
locali cucina internazionale

Fagottini cinesi cotti al vapore

Un aperitivo cinese? Questi fagottini da cuocere al vapore sono buoni, divertenti e ripieni di pesce. Date un occhio al procedimento.

tags : vapore
dal 20 September 2017 su:
ricetta

La scienza del soffritto

Il soffritto è la base indispensabile di tantissime ricette. Ma come portare il soffritto di aglio e cipolla all'assoluta perfezione? Ve lo spieghiamo noi.

tags : aglio ricette ricetta
dal 19 September 2017 su:
ricetta frutta verdura

European Beer Star 2017: trionfo per l'Italia

Agli European Beer Star Award di Monaco l'Italia fa incetta di premi. Si distingue in particolare Birra del Borgo per la miglior birra con cereali alternativi.

tags : birra
dal 19 September 2017 su:
alcolici

Postrivoro di ottobre tra Giappone e Champagne

Il weekend del 14 e 15 ottobre a Faenza torna il Postrivoro, che farà incontrare la cucina giapponese e gli champagne. Scopri i protagonisti e come prenotare.

tags : champagne giapponese
dal 18 September 2017 su:
alcolici cucina internazionale

Il risotto secondo i grandi chef: 12 ricette da provare a casa

Vegetariani, con carne oppure con pesce e crostacei: prova queste 12 ricette di risotto firmate da grandi chef italiani. C'è anche quello con le polpette...

tags : ricette risotto
dal 18 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Banana Bread integrale

Come fare il banana bread americano, in versione integrale? Qui vi sveliamo procedimento e ricetta per questo piatto da brunch americano.

tags : banane banana ricetta
dal 18 September 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Come fare i liquori in casa: tre ricette... e una "macchina"

Sapevi che puoi fare il vermouth in casa? E sei sicuro di conoscere tutto su nocino e limoncello? Scopri questi e altri segreti sui liquori fatti in casa.

tags : nocino ricette
dal 16 September 2017 su:
alcolici ricetta

Crespelle al grano saraceno con Pancetta e Formaggio fresco

Queste crespelle di grano saraceno con formaggio fresco e pancetta sono un primo piatto sfizioso in ogni stagione.

tags : grano saraceno pancetta formaggio
dal 16 September 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce formaggi

Guida alla sopravvivenza in una brigata di cucina

Il successo in una nuova brigata di cucina è questione di talento ma anche di onestà, fiducia e rispetto. Scopri questi e altri indispensabili consigli.

tags : brigata di cucina
dal 15 September 2017 su:
locali

Smoothie di Mango con Vaniglia e Ciliegie da cocktail

Una ricetta veloce per uno smoothie a prova di caldo e cali di pressione: mixate mango, yogurt magro e vaniglia e il gioco è fatto.

tags : ricetta ciliegie cocktail
dal 15 September 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici