Le barchette di patate sono un ottimo antipasto si presta a numerose varianti. Una di quelle ricette di cucina che ti permettono di usare le piccole quantità di ingredienti che avanzano [...]
Questa millefoglie croccante alla mela è l’ideale per chi, come me, non ama la millefoglie classica. Ho fatto delle chips di mela che potrete usare anche per decorare dolci e altri [...]
Ahhh! Rieccomi dopo tanto tempo! Ho avuto una settimana di fuoco, quindi sono stata un po’ latitante. In compenso oggi vi propongo una ricetta dolce che volevo fare da tantissimo [...]
Dopo la torta al limone di qualche tempo fa, eccovi un’altra torta al limone, stavolta con crema all’arancia. In questo modo si può mettere d’accordo chi preferisce una [...]
Anche GnamGnam si adegua alla tecnologia che avanza (un po’ meno la sua autrice che usa ancora dispositivi e cellulare della preistoria :P). Chi possiede un dispositivo mobile come [...]
Questa ricetta è stata presa da un ricettario patatoso prestatomi da Rossana, un’altra ragazza con la quale sto seguendo un corso. L’ho un po’ modificata, ma il succo è [...]
Questa ricetta del crunchy chicken (letteralmente “pollo croccante”) mi è stata data da Mariella, una ragazza con la quale sto seguendo un corso. Quando me l’ha [...]
Ogni volta che vado al ristorante messicano, prendo la patata piccante o al formaggio. Siccome amo spiluccare, queste patate messicane sono l’ideale per me: infatti si mangiano scavando [...]
Il tofu è una sorta di formaggio vegetale, fatto col latte di soia. E’ molto utilizzato nella cucina orientale e nelle ricette vegan. Può inoltre essere mangiato dalle persone con [...]
L’anno scorso ho messo la ricetta del torrone dei morti. Siccome so che molti hanno difficoltà a trovare la crema alba (che rende il torrone morbido), ho pensato quest’anno di [...]
L’altro giorno avevo preparato l’impasto per la pizza e non volevo fare la classica pizza wurstel e patatine. Così ho pensato di arrotolare il tutto ed aggiungerci anche della [...]
So che a molti sembrerà un’eresia, ma vi assicuro che questo tortano vegetariano è buonissimo! Premetto che quello che ho fatto non è proprio un tortano vegetariano: visto che [...]
Ed eccomi qua, di ritorno con una bella ricetta dolce. Ieri avevo voglia di un bel dolcetto, come al solito ho controllato cosa avevo in casa, ed ho preparato questi muffin cocco e mela. [...]
Ragazze e ragazzi, in questi giorni ci sono stati (e ci saranno purtroppo) dei problemi di navigazione sul sito ed il forum. Stiamo lavorando sul server per risolvere dei problemi, quindi il [...]
La mousse ricotta e ananas che vedete in questa ricetta, è stata preparata con l’ananas che mi era rimasta dopo aver preparato il pollo all’ananas e lime. Si tratta di una mousse [...]
Il tiramisù cocco e nutella è uno dei dolci che ho preparato per il compleanno di mio fratello. E’ una variante del tiramisù tradizionale ed il procedimento è lo stesso. Se [...]
Le pepite di pollo sono uno sfizioso secondo, ma possono essere anche mangiate accanto alla frittura all’italiana. Quando vado al pub prendo spesso le pepite di pollo, accompagnate da [...]
Mi sono resa conto di essere stata completamente assorbita dal Forum di cucina e che è praticamente una settimana che non inserisco ricette! :S Mi rifaccio con la ricetta del roast beef in [...]
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