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In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
PAPA Uva: primitivo Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno L’assaggio ci ha riportato indietro di qualche mese, alla bella manifestazione [...]
La California negli ultimi anni si è affacciata sul mercato mondiale del vino con produzioni di qualità, principalmente da uve Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Merlot. A differenza di questi [...]
Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
Già me l’aveva accennato in un pour parler informale Francesco Mastrangelo, presidente del Consorzio del Primitivo di Gioia del Colle,...
CORRISPONDENZA PUBBLICA E VIOLATA Mi scrive Marilena Capodiferro da Gioia del Colle – Buonasera, […] il comune di Gioia del...
Quello di oggi è un secondo piatto pugliese con una difficoltà media di preparazione, ma è una prelibatezza che tutti dovrebbero prima o poi provare. Parlo della “brasciola alla [...]
Ugo Baldassarre Quando si parla del binomio vino-Puglia la mente va subito ai grandi numeri della produzione ed ai vitigni più conosciuti, tutti a bacca nera, come il Negroamaro, il Nero [...]
Ricordate il convegno sul Primitivo di Gioia del Colle del 20 marzo scorso (index.php?option=com_content task=view id=691 Itemid=2)?Ecco qui...
Nella città del Primitivo è questo l'evento a cui partecipo venerdì prossimo a Gioia del Colle. Parleremo per...
