Come molti italiani in questo momento, sono ufficialmente in vacanza. Questo luglio é stato il più frenetico che io mi ricordi: ho chiuso tutti i lavori in sospeso, preparato gli impegni di [...]
Il successo del mio post sugli scones di due settimane fa mi ha spinto a sperimentare una nuova versione della ricetta. Alcuni di voi mi hanno chiesto se fosse possibile sostituire la panna con [...]
Il post più letto su questo blog é la mia ricetta per fare le BBQ ribs (costine di maiale) nel forno di casa, quindi é curioso che io non abbia ancora postato la ricetta originale. Oggi [...]
Ecco a voi una ricetta veloce e gustosa per una salsa BBQ da accompagnare le vostre grigliate estive! Salsa BBQ veloce mezza cipolla 300 g di ketchup 4 spicchi d’aglio, sbucciati e [...]
Crostini con hummus, feta e menta mezzo cetriolo 1 cucchiaio di aceto bianco 8 fette di pane integrale o multi-cereali hummus q.b. (trovate la ricetta qui sotto) 80 g di formaggio feta, [...]
dal 9 July 2014 su: www.unamericanaincucina.com
Ho avuto per lungo tempo un pregiudizio negativo verso gli scones, per via di quei mattoncini orrendi, secchi e privi di gusto che sono venduti, sotto questo nome, in molti coffee shop per [...]
Ammettiamolo: la parte più buona di un pie é la pasta. Fatta fresca in casa, spennellato col uovo e spolverizzata con zucchero, cotta alla perfezione, dorata e croccante, ha un profumo divino [...]
Ecco alcune delle mie ricette preferite per l’estate; un menu fresco e gustoso da condividere con amici o in famiglia, in vacanza o in città! Mango Salsa Zuppa fredda di avocado, [...]
dal 18 June 2014 su: www.unamericanaincucina.com
Il tonno mi piace molto. È un peccato, poiché lo mangio molto raramente. Sono piena di remore a consumarlo per la poca sostenibilità e il pessimo impatto ecologico che ha la pesca di molte [...]
Insalata di avocado, pompelmo e gamberi 4 cucchiai di olio d’oliva, divisi il succo da uno o due lime mezzo cucchiaino di peperoncino piccante (facoltativo) sale e pepe a piacere [...]
Quando ci si imbatte in un cesto di fragole in offerta al mercato possono aprirsi scenari meravigliosi così come capitare disastri imprevedibili, come nel caso del mio primo tentativo di [...]
Non c’è modo, per chi cresce in Texas, di evitare il guacamole. Ad ogni cena con gli amici, barbecue, battesimo, banchetto funebre o festa in piscina troverete una grande scodella piena [...]
dal 29 April 2014 su: www.unamericanaincucina.com
Ecco a voi un po’ di ricette dolci e salate per festeggiare Pasqua questo weekend! Buone feste! Muffin salati agli asparagi Cestini con gamberi e lime Sfoglia di asparagi [...]
Evviva! La stagione dei picnic è di nuovo alle porte, e voglio cogliere ogni occasione possibile di mangiare all’aperto nei prossimi mesi. Ieri, io e la mia amica Chiara ci siamo [...]
Pubblico questa ricetta per puro amore. Amore per i pancakes? Si, ma ancor più per i lettori del blog. Penso che ognuno di voi si meriti di gustarli. I pancakes sono stati rivisitati, [...]
Questa è una “prima volta”, per me. Sapevo che, tecnicamente, ero in grado di fare i marshmallows in casa, ma non credevo ne valesse la pena. Ho sempre immaginato una preparazione [...]
Voglio condividere con voi alcune istantanee dal mio recente, brevissimo soggiorno a Venezia, dove sono stata invitata a passare alcuni giorni dal Gritti Palace Hotel ed ho potuto vivere [...]
Ecco come sfruttare gli ultimi cavolini della stagione! Cavoletti di Bruxelles saltati con bacon una noce di burro 4 fette di bacon 500 g di cavoletti di Bruxelles sale e pepe 1 spicchio [...]
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