Prendi delle ciliegie rosse e grosse e prepara insieme a noi un dessert sfizioso o uno snack diverso dal solito per la tua merenda dolce. Non ci crederai ma non ti servono tanti ingredienti per [...]
È più di una cheesecake, è una crostata alla frutta e crema di latte senza cottura che si fa con i biscotti secchi come base, una delizia! Non ha bisogno di molte presentazioni questa [...]
I bocconcini al cioccolato fondente, fiocchi d'avena, mandorle e semi di sesamo sono degli snack golosi, sani e facilissimi da fare in casa. Si possono consumare a colazione anche dentro [...]
Le tue nonne ti avranno sicuramente preparato la carne a bagnomaria: ecco la ricetta tradizionale da seguire passo dopo passo per una carne morbida e succosa! Le famiglie italiane si tramandando [...]
Il rotolo dolce freddo è un semifreddo sfizioso che racchiude un interno di panna e frutti di bosco misti che appena fatto deve essere messo nel congelatore per almeno 2/3 ore. Questo [...]
Ti serviranno soltanto 3 ingredienti per realizzare questi golosi muffin: un grande classico in versione light per peccare senza sensi di colpa. Il muffin è un tipico dolcetto, con il sapore [...]
Chi l’avrebbe mai immaginato che con questo strumento che hai in cucina è possibile mettere in pratica tutti questi trucchetti? A casa nostra, per l’esattezza in cucina, si trova [...]
Voglia di dolce ma non vuoi sgarrare con le calorie? Prova questo dessert: è facile, veloce e soprattutto è fit. L’estate, anche se lentamente, sembra ormai essere arrivata nella maggior [...]
Scopriamo i segreti della pasticceria con il pastry chef Iginio Massari che ci svela cosa non va mai usato per la crema pasticcera. I golosi di ogni età e tutti gli aspiranti pasticceri [...]
Preparare queste cialde per gelati e macedonie non è mai stato così facile: ecco la ricetta semplice e veloce per una merenda golosa! Quando prendi il gelato nella tua gelateria di fiducia, [...]
Quanto è buona la torta millefoglie, ma alla Nutella lo è ancora di più! Prova a farla direttamente a casa tua: conquisterai tutti! La torta millefoglie è uno dei dolci preferiti di noi [...]
Si chiama crème brûlée e si legge dolce al cucchiaio golosissimo. Se anche tu vuoi fare la ricetta facile della ‘creme brulée’ leggi qui! Gli amanti delle creme in coppa da [...]
Adoro le torte da credenza e la frutta di stagione le rende ancora più golose e uniche per ravvivare la giornata!TORTA DI ALBICOCCHE E CIOCCOLATO200 g cioccolato150 g farina 003 uova120 g [...]
Come dessert a fine pasto, ma anche a merenda o per accompagnare torte. Lo zabaione è facile da preparare e si può mettere nella gelatiera per un ottimo gelato. Mi piace perché è goloso e [...]
La ricetta di una deliziosa crostata facilissima da realizzare con una fragrante pasta frolla alle mandorle farcita con crema e amarene. Facile da fare, questa crostata crema e amarene [...]
La ricetta delle graffe napoletane in friggitrice ad aria è facilissima, e i tuoi dolci sono perfetti: gonfie e soffici come i classici. Non credi sia possibile cucinare le graffe con la [...]
LISTA INGREDIENTI per 8 biscotti sandwich: Ripieno di ciliegie 300 g di ciliegie snocciolate tagliate a metà (fresche o congelate, andranno bene entrambe). 50 g di zucchero semolato superfine [...]
Flan di ricotta di capra e rucola Lo dico sinceramente, con l'alluvione che ha colpito una parte dell'Italia scrivere di cibo mantenendo un tono leggero mi risulta difficile. Però questi flan [...]
Budino veneziano. Impasto a base di semolino arricchito da uvetta sultanina e aromatizzato con rum, limone e bacca di vaniglia…Ho avuto qualche difficoltà a reperire la ricetta, alla [...]
Quando si realizzano le conserve sciroppate è facile che vi avanzi dello sciroppo. Lo sciroppo è una soluzione di acqua e zucchero, diversamente aromatizzata in base alla frutta che [...]
La Chocolate Biscuit Cake, la torta amata dalla regina Elisabetta IIOltre ad essere la torta preferita della sovrana inglese, questo dolce fu preparato anche in occasione del matrimonio del [...]
Una colazione particolare e molto gustosa da alternare alle mie classiche torte da credenza.BARRETTE200 g biscotti secchi80 g burro1 pizzico sale200 g crema mou100 cioccolato [...]
Per finire il cioccolato di uova, galline, campane e coniglietti pasquali mi piace reinventarlo in tortine di cioccolato golose. Ecco come fare: Ingredienti: 120 g. di burro, 200 di [...]
Le barrette di riso soffiato e cioccolato fondente sono uno snack facile e veloce da preparare in casa, ottimo da consumare a colazione, come spuntino di merenda non troppo calorico o per il [...]
LISTA INGREDIENTI per due dozzine circa di uova: 4 cucchiai (47 g) di burro non salato a temperatura ambiente 5 cucchiai (62 g) di olio di cocco divisi 227 g di crema di formaggio a [...]