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Ingredienti: 1Kg di miele 550g zucchero 1kg farina tipo 00 400g di mandorle tostate e tritate; 2 bucce di mandarini tritati; 15 g di pisto (mescolanza di spezie in polvere quali cannella, [...]
"Un altro riconoscimento europeo, quello della DOP per il Crudo di Cuneo, che premia l'altissima qualità delle nostre produzioni, frutto dei territori e delle sapienze produttive di cui si [...]
Cosa regalare a Natale se non un bel libro gastronomico? SI fa bella figura, chi lo legge si diverte, insomma, ce n’è per tutti i gusti. Partiamo? FABIO PICCHI I dieci comandamenti per [...]
"Con il via libera di Bruxelles un altro prodotto dell'agroalimentare italiano entrerà nella lista delle DOP, confermando il primato europeo del nostro Paese nelle produzioni d'eccellenza"."Il [...]
Anche per gli itinerari "enogastronomici-culturali" arriva la certificazione. Con "Bandiera Verde" nasce la "mappa" dei borghi, delle contrade, dell'arte, delle tradizioni, della qualità, della [...]
Mercoledì prossimo 11 novembre a Roma la cerimonia di consegna. L'iniziativa, giunta alla sua settima edizione, è promossa dalla Cia. Insigniti di questo significativo riconoscimento aziende [...]
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