Dai, dai, ditemi che stavate aspettando questo appuntamento! Io si, ormai sono lanciatissima nel mondo dei Formaggi Svizzeri e..... sempre più golosa! Tant'è che per questi crostoni ho utilizzato addirittura due tipi di formaggio per un'armonia indimenticabile. E, se non erro, durante la creazione del piatto c'era "chez moi" La Viz che si prodigava nel taglio delle melanzane. Ve lo devo raccontare, io e lei siamo davvero compatibili, io detesto tagliare la verdura e lei invece lo fa con una tale espressione zen, che mi fa troppo sorridere. Ora, quando viene da me mi domanda: "che verdure dev [...leggi]
![Rigatini di farro [Felicetti] ai Formaggi Svizzeri](http://448px.thumber.it/http://2.bp.blogspot.com/-2qMoXqhR5OI/UOlPL_7Z-XI/AAAAAAAALrE/TkhtHrgWkfc/s1600/switerland.jpg)
Buongiorno! Prima che vi lamentiate, si, ancora un primo, un riso lunedì, una pasta oggi, una zuppina venerdì, la settimana del primo piatto - unico e completo - perchè qui mi tocca smaltire [...]
A rieccoci all'appuntamento settimanale con la premiata "Formaggeria Svizzera" :))) questa è semplice! Per la serie "ti piace vincere facile???". Si!, basta davvero pochissimo a cambiare il [...]
Tre giornate in tre scuole di cucina. E martedì 25 maggio una degustazione D.O.C. a base di formaggi e birre con Fede e Tinto di Decanter Radio Due Milano, maggio 2010 - La Svizzera torna a [...]
Buongiorno! Buon venerdì! Ho saltato l'appuntamento la scorsa settimana perchè eravamo in periodo Pasquale e avevo altro da raccontarvi, ma la collezione delle ricette con i Formaggi Svizzeri, [...]
A rieccoci!!!! L'appuntamento dei Formaggi del venerdì! Dovete scusarmi, la scorsa settimana vi avevo annunciato che questa sarebbe stata l'ultima ricetta. Invece no, ne avevo ancora una [...]
Per la serie: spazio all'improvvisazione. Il mio Capodanno è stato veramente a sorpresa, deciso all'ultimo istante che avrei avuto a casa la mia amica Viz, decretato all'ultimo secondo cosa far [...]
Expo 2015 ha un ricco programma di appuntamenti per quel che riguarda il Padiglione Slow Food nella piazza della Biodiversità. Vediamone alcuni:Oggi, 10 agosto, alle ore 15 c’è la [...]
La Svizzera è indubbiamente rinomata per la sua elevata qualità nella produzione di formaggio. Questo è dovuto al fatto che il governo svizzero è fermamente intenzionato a preservare la [...]
Sorseggiare un calice di vino in una vigna con vista sulla Madonnina e sulle splendide guglie del Duomo di Milano. Non è un effetto speciale degno di un film di 007, ma l’esperienza [...]
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