Expo 2015 ha un ricco programma di appuntamenti per quel che riguarda il Padiglione Slow Food nella piazza della Biodiversità. Vediamone alcuni:
Oggi, 10 agosto, alle ore 15 c’è la presentazione dei formaggi della settimana (Fontina della Val d’Aosta Dop, pallone di Gravina, robiola di Roccaverano, vacherin fribourgeois) mentre alle 16.30 l’appuntamento è con il vino con Claudio Barisone, che ci conduce nel lontano 1686 sulle vie del sale dell’Acquese, per spiegarci come una grande moria degli ulivi trasformò il vi [...leggi]
![Rigatini di farro [Felicetti] ai Formaggi Svizzeri](http://448px.thumber.it/http://2.bp.blogspot.com/-2qMoXqhR5OI/UOlPL_7Z-XI/AAAAAAAALrE/TkhtHrgWkfc/s1600/switerland.jpg)
Buongiorno! Prima che vi lamentiate, si, ancora un primo, un riso lunedì, una pasta oggi, una zuppina venerdì, la settimana del primo piatto - unico e completo - perchè qui mi tocca smaltire [...]
A rieccoci all'appuntamento settimanale con la premiata "Formaggeria Svizzera" :))) questa è semplice! Per la serie "ti piace vincere facile???". Si!, basta davvero pochissimo a cambiare il [...]
Tre giornate in tre scuole di cucina. E martedì 25 maggio una degustazione D.O.C. a base di formaggi e birre con Fede e Tinto di Decanter Radio Due Milano, maggio 2010 - La Svizzera torna a [...]
Dai, dai, ditemi che stavate aspettando questo appuntamento! Io si, ormai sono lanciatissima nel mondo dei Formaggi Svizzeri e..... sempre più golosa! Tant'è che per questi crostoni ho [...]
Buongiorno! Buon venerdì! Ho saltato l'appuntamento la scorsa settimana perchè eravamo in periodo Pasquale e avevo altro da raccontarvi, ma la collezione delle ricette con i Formaggi Svizzeri, [...]
A rieccoci!!!! L'appuntamento dei Formaggi del venerdì! Dovete scusarmi, la scorsa settimana vi avevo annunciato che questa sarebbe stata l'ultima ricetta. Invece no, ne avevo ancora una [...]
![...fondutina di formaggi e ribes [nel vol-au-vent]](http://288px.thumber.it/http://4.bp.blogspot.com/-DQAgLF9jymw/UPLFL9E-QkI/AAAAAAAALwE/YSrSkF2uDVQ/s1600/IMG_0006.JPG)
La Svizzera è indubbiamente rinomata per la sua elevata qualità nella produzione di formaggio. Questo è dovuto al fatto che il governo svizzero è fermamente intenzionato a preservare la [...]
Sorseggiare un calice di vino in una vigna con vista sulla Madonnina e sulle splendide guglie del Duomo di Milano. Non è un effetto speciale degno di un film di 007, ma l’esperienza [...]
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